Старинные и необычные рецепты блинов к Масленице
04:00 / 20 февраля 2023
У каждой хозяйки свое мнение, какими должны быть идеальные блины. Одни скажут, что «правильные блинчики» должны быть пресными, другие — что сладкими, третьи — ажурными, а для четвертых идеальные блинчики — плотные и упругие. Но все точно будут единогласны в том, что главное в блинчиках — качественная мука. Поэтому мы бы посоветовали отныне взять за правило печь блины (да и другую выпечку) на муке «СИТНО». Как минимум с ней ни первый блин, ни один из последующих точно не будут комом.