Быстрая еда. Как меняется рынок общепита на Урале
04:10 / 5 марта 2020
Люди стали чаще есть вне дома и заказывать готовую еду. Как следствие, несмотря на прогнозы, рынок общепита растет. Главным драйвером роста в Екатеринбурге и в России в целом стали заведения с едой навынос. Судя по последним тенденциям, потенциального потребителя все меньше волнует дизайн интерьеров и обстановка. Главное, чтобы блюдо было относительно полезным, быстро приготовленным, а еще лучше – доставленным до дома.
