интервью
Щи из Рима и древнерусский стритфуд: удивительное о русской кухне
В последнее время все чаще возникают вопросы о русской кухне. Что это такое, есть ли она вообще, вкусно ли и как заманить нашими разносолами иностранных туристов.
Откуда у нас появились щи, почему русская еда полезнее иностранной и как сделать так, чтобы она вернулась на наши столы в былом великолепии — в интервью Якова Можаева.
Откуда у нас появились щи, почему русская еда полезнее иностранной и как сделать так, чтобы она вернулась на наши столы в былом великолепии — в интервью Якова Можаева.