«Лук в плове должен умереть»: как отличить [настоящую узбекскую кухню от «лагмана по-уральски»]
04:00 / 3 ноября 2016
Екатеринбург любит узбекскую чучвару, похоже, даже больше, чем уральские пельмени. Плов, манты, шурпа с непременной лепешкой — беспроигрышный набор для посиделок в дружеской компании.