рестораны

Владельцам ресторанов приходится перекраивать меню заведений, полностью отказываясь от отдельных блюд из-за дороговизны и нехватки ингредиентов.

Многие аутентичные элементы декора специально привезли в Екатеринбург из Китая.

Владельцы заведения предлагают жильцам способ решения проблемы, однако соседи отказываются от компромиссов и настаивают на выселении кафе.

Перед тем как купить мясо, его нужно обязательно потыкать пальцем и понюхать. Дальше — проще: выбрать для шашлыка правильную часть животного и замариновать, навсегда забыв про майонез.

Как ожидается, во время проведения чемпионата мира по футболу популярностью будет пользоваться русская экзотика. Кроме того, рестораторы считают, что данная ниша не заполнена.

Лето пришло — рестораны открывают летние веранды. Куда пойти и что там искать — в нашей подборке.

Ань Нгуен Туан — пожалуй, самый молодой ресторатор в Екатеринбурге. За три минувших года 24-летнему молодому человеку удалось с доставки вьетнамской лапши, которую он готовил дома, развить свое дело до двух заведений сети Vietmon. О том, каково простому вьетнамскому парню строить бизнес в России, как контролирующие органы уходят от него ни с чем и при чем тут фэншуй — в интервью Аня на 66.RU.

Сейчас он закрыт, однако готов открыться в любой момент, поэтому выставлен на продажу как готовый бизнес.

По мнению Ильи Лазерсона, страна уже наелась заграничных продуктов и пришла к новому тренду — локальной кулинарии.

Заведение откроется 25 января, в День студентов, в районе УПИ.

Ощущение кризиса начинает пропадать, когда вечером в пятницу пытаешься найти свободное место хоть в каком-нибудь баре, ресторане или кафе города: к восьми вечера мест либо нет, либо вообще нет. Несмотря на падение зарплат и общего уровня жизни екатеринбуржцы не стали меньше есть вне дома. На этом фоне растет и число ресторанов. Не проходит месяца, чтобы не появилось сообщение об открытии новой точки. Мы не претендуем на то, чтобы собрать в тексте все-все-все новые заведения города, это вряд ли возможно физически. Смотрим, кто и что открывал в прошедшем 2016 году.

Заведение расположится на улице Красноармейской. По словам ресторатора, открытие запланировано на начало весны.

Разработчики утверждают, что гости ресторанов станут оставлять еще больше чаевых, поскольку смогут это сделать, даже если с собой нет наличных.

В связи с этим руководство готовит приказы об увольнении 845 сотрудников, которых, возможно, переведут в новое юрлицо.

Во второй серии спецпроекта наш инспектор в усах и фуражке идет проверять известное место концентрации точек общепита — «Дом печати». Проверять он, как всегда, будет то, что говорит само за себя. То, что в любом кафе и ресторане является самым показательным и в полной мере отражает отношение сотрудников заведения к своим гостям. Инспектор Горшков идет в рейд по туалетам.

Организатором Amazing Wedding Workshop выступил Театр цветов Provence. Участвовали в мероприятии крупнейшие компании Екатеринбурга, работающие в свадебной индустрии. Презентацию, которая состоялось 7 июня в ресторане «ДеВиль», посетили более 80 человек.

Уральское лето изменчиво: пару дней назад солнце палило, как в пустыне, девушки щеголяли в шортах и полупрозрачных платьицах, а сегодня сарафаны сменились куртками. Но вернуть себе летнее настроение можно — достаточно посидеть в теплой компании на одной из летних веранд. Подходящий вариант ищите в нашем обзоре.

В первую очередь нестационарные объекты торговли уберут с Привокзальной площади.