Еда

Фермеры предупредили о грядущем дефиците качественных арбузов в России. Причины тому: холодная весна и жаркое лето, а также насекомые-вредители, которых стало больше.

Доля некачественной продукции в регионе в полтора раза выше среднего значения по стране. Больше всего претензий у санитарных врачей к консервам – почти треть их не отвечает требованиям по физико-химическим показателям. Есть проблемы с качеством мяса и готовой кулинарии.

Как утверждает создатель, в кавказской кухне в Екатеринбрге не раскрыт еще очень большой потенциал.

Для того чтобы удачно сходить в ресторан, непременно нужно узнать мнение настоящего знатока! Наш гастроном-эксперт и ресторанный критик Яков Можаев сам все проверит, попробует и посоветует только самое достойное! Сегодня его колонка — о ресторане итальянской кухни Olio.

«Мимоза» — это новый ресторан Кирилла Шлаена, известного по заведениям «Шави Ломи», OVO Izakaya, «Большой грузинский» и десяти другим. Бистро находится на первом этаже центра «Европа» со стороны улицы Урицкого. Меню представляет французские блюда, адаптированные под русские рецепторы. Интерьер — теплая эклектика с многослойными акцентами.

Для того чтобы удачно сходить в ресторан, непременно нужно узнать мнение настоящего знатока! Наш гастроном-эксперт и ресторанный критик Яков Можаев сам все проверит, попробует и посоветует только самое достойное! Сегодня его колонка — о Frank by Basta.

Самый большой и популярный грузинский ресторан России решил отметить трехлетие очередным рекордом.

Для того чтобы удачно сходить в ресторан, непременно нужно узнать мнение настоящего знатока! Наш гастроном-эксперт и ресторанный критик Яков Можаев сам все проверит, попробует и посоветует только самое достойное! Сегодня его колонка — о кофейне Muru.

Для того чтобы удачно сходить в ресторан, непременно нужно узнать мнение настоящего знатока! Наш гастроном-эксперт и ресторанный критик Яков Можаев сам все проверит, попробует и посоветует только самое достойное! Сегодня его колонка — о ресторане грузинской кухни «Нино».

В эти выходные в Екатеринбурге проходит 13-й Фестиваль барбекю. На Плотинку пришли сотни горожан.

Специалисты проверили 38 марок. Более 30% из них не соответствует требованиям.

Пользователи соцсетей в разных городах рассказывают об осколках плитки в котлетах, подозрительном рапе с курицей, онигири, вызывающем температуру, и других ужасах. Владельцы магазинов убирают потенциально опасную еду с полок, санврачи проверяют продукты и людей, а прокуратура за всем этим следит.

Для того чтобы удачно сходить в ресторан, непременно нужно узнать мнение настоящего знатока! Наш гастроном-эксперт и ресторанный критик Яков Можаев сам все проверит, попробует и посоветует только самое достойное! Сегодня его колонка — о бургерной «Академия Бургеров».

Опытные путешественники устроят фестиваль в Екатеринбурге и будут рассказывать о своих поездках. А еще здесь можно будет попробовать летние блюда от шеф-поваров местных ресторанов.

Для того чтобы удачно сходить в ресторан, непременно нужно узнать мнение настоящего знатока! Наш гастроном-эксперт и ресторанный критик Яков Можаев сам все проверит, попробует и посоветует только самое достойное! Сегодня его колонка — о семейном ресторане «Счастливы вместе».

Для того чтобы удачно сходить в ресторан, непременно нужно узнать мнение настоящего знатока! Наш гастроном-эксперт и ресторанный критик Яков Можаев сам все проверит, попробует и посоветует только самое достойное! Сегодня его колонка — о ресторане итальянской кухни Donna Olivia.

Для того чтобы удачно сходить в ресторан, непременно нужно узнать мнение настоящего знатока! Наш гастроном-эксперт и ресторанный критик Яков Можаев сам все проверит, попробует и посоветует только самое достойное! Сегодня его колонка — о кафе Engels в Ельцин Центре.

Для того чтобы удачно сходить в ресторан, непременно нужно узнать мнение настоящего знатока! Наш гастроном-эксперт и ресторанный критик Яков Можаев сам все проверит, попробует и посоветует только самое достойное! Сегодня его колонка — о кафе Frenchie.

Для того чтобы удачно сходить в ресторан, непременно нужно узнать мнение настоящего знатока! Наш гастроном-эксперт и ресторанный критик Яков Можаев сам все проверит, попробует и посоветует только самое достойное! Сегодня его колонка — о ресторане Ami-Ami.

На третьем этаже «Покровского пассажа» запустили заведение «Счастливы вместе» с домашними кухнями мира. По словам ресторатора, название никак не связано с одноименным ситкомом. Оно скорее говорит о том, как счастливы вместе русские, французские и итальянские гастрономические традиции, которые давно переплелись в Екатеринбурге. И о том, как могут быть счастливы семьи, если создать для них комфортные условия.

Для того чтобы удачно сходить в ресторан, непременно нужно узнать мнение настоящего знатока! Наш гастроном-эксперт и ресторанный критик Яков Можаев сам все проверит, попробует и посоветует только самое достойное! Сегодня его колонка — о бистро Finch.

Заведения открылись год назад. В барах готовили еду в скандинавском стиле навынос.

Для того чтобы удачно сходить в ресторан, непременно нужно узнать мнение настоящего знатока! Наш гастроном-эксперт и ресторанный критик Яков Можаев сам все проверит, попробует и посоветует только самое достойное! Сегодня его колонка – о баре «Ставников».

Для того чтобы удачно сходить в ресторан, непременно нужно узнать мнение настоящего знатока! Наш гастроном-эксперт и ресторанный критик Яков Можаев сам все проверит, попробует и посоветует только самое достойное! Сегодня его колонка – о ресторане «Два деда. Фазенда».

Для того чтобы удачно сходить в ресторан, непременно нужно узнать мнение настоящего знатока! Наш гастроном-эксперт и ресторанный критик Яков Можаев сам все проверит, попробует и посоветует только самое достойное! Сегодня его колонка – о бистро «Привет, Ливан».

Для того чтобы удачно сходить в ресторан, непременно нужно узнать мнение настоящего знатока! Наш гастроном-эксперт и ресторанный критик Яков Можаев сам все проверит, попробует и посоветует только самое достойное! Сегодня его колонка – о бургерной «Прожарка».

Для того чтобы удачно сходить в ресторан, непременно нужно узнать мнение настоящего знатока! Наш гастроном-эксперт и ресторанный критик Яков Можаев сам все проверит, попробует и посоветует только самое достойное! Сегодня его колонка – о баре-бистро «Сфера».