В 2024 году красная икра аномально подорожала. И к Новому году цены вырастут еще

Сегодня, 12:01
Фото: РИА Новости/Алексей Майшев
Из-за сокращения улова лососевых на Дальнем Востоке, Сахалине и Камчатке стоимость одного из главных атрибутов новогоднего стола увеличится до 10 тыс. рублей за килограмм. Мы сравнили, как менялась цена на красную икру за последние пять лет, и точно можем сказать, что таких скачков цен раньше не было.

В октябре килограмм икры лососевых рыб, по данным Росстата, стоил 8104 рубля. С начала года продукт подорожал на 37%. По оценкам участников рынка, к Новому году цены могут вырасти еще на 10–20% и приблизиться к 10 тыс. рублей за килограмм.

Причиной такого подорожания называют плохой улов. Если в 2023 году в России выловили 600 тыс. тонн, то в 2024 году — только 230 тыс. тонн, то есть почти в три раза меньше. По словам председателя Рыбного союза Александра Панина, низкий объем добычи связан с природной особенностью — двухгодичной цикличностью вылова: в нечетные годы он высокий, в четные — низкий.

Однако, судя по официальной статистике, раньше даже в четные годы таких скачков цен на икру не было. Для этого мы сравнили данные с 2020 по 2024 год, зафиксировав три точки: цена на начало года (январь), цена в начале сезона вылова (август) и цена в октябре (т. к. более поздних цифр за этот год Росстат не дает).

Прирост цен на красную икру с января по октябрь, %:

Александра Морозова
журналист

Читайте также