Ждем паники: оптовые цены на гречку в Екатеринбурге уже выросли в два раза

Как рассказал Порталу 66.ru один из руководителей крупной продуктовой сети, за последний месяц оптовые цены на гречневую крупу выросли более чем в два раза: с 18 рублей до 40 рублей за килограмм. По словам нашего источника на рынке, причиной столь резкого роста стал плохой урожай культуры в Алтайском крае, где из-за неблагоприятных погодных условий потери составили до 50%.

По данным нашей рубрики «УралСтатЕда», средняя стоимость гречки в сентябре составляла 34,6 рубля.

Напомним, что в 2010 году россияне панически сметали гречку с магазинных полок, приобретая крупу мешками. И это при том, что в среднем один человек потребляет около 300 граммов в месяц, или чуть более 3,5 килограммов в год. Из-за ажиотажного спроса цена на гречку достигала нереального уровня в 100 рублей за килограмм крупы.

Впрочем, увеличение стоимости отпускных цен ждет не только гречку, но и куда более ходовые продукты. К примеру, в опте капуста подорожала с 10 рублей до 25 рублей за килограмм.

Представитель крупного ритейлера:

— Говорят, что колхозники решили придержать товар, не продавать его пока, создав тем самым ажиотаж. В итоге в регионе капусты нет. Зато сможет заработать тот, у кого есть запасы капусты. Вот и получается, что каждый день то одна, то другая позиция взлетает резко в цене. Плохо, так как это разгоняет инфляцию.

Кроме того, участники рынка ждут роста цен на рис из-за девальвации рубля. Вслед за этим подтянется прайс и на другие крупы, а также картофель.

Отметим, что тема стоимости продуктов питания стала актуальной после того, как президент Владимир Путин наложил эмбарго на ряд импортных групп товаров. Сразу после этого власти пообещали строго контролировать обоснованность цен, а в случае чего посылать к ритейлерам ФАС. Плюс к тому магазины с инспекциями теперь посещают чиновники разного уровня. Впрочем, ожидаемо на ценах это никоим образом не сказывается.