ЕЖК

Сотрудники национальной системы мониторинга не стали отмечать продукцию от Екатеринбургского жирового комбината (ЕЖК) Знаком качества.

Жировой комбинат на Вторчертмете прославился своим майонезом. Корреспондент 66.RU побывал на производстве и узнал, сколько зреет соус в баночке, в чем секрет фирменного «ЕЖК» и где его любят кроме Екатеринбурга.

На первом месте по количеству таких предложений от работодателей — Нижегородская область, на втором месте — Москва. А вот Свердловская область, где расположен ЕЖК, заняла лишь третье место.

Если в декабре 2020 года классический «Провансаль» объемом 250 мл можно было купить за 34,90 рубля, то сейчас без скидок он стоит 62 рубля.

Ритейлеры констатируют, что традиционного предновогоднего скачка спроса на майонез в декабре прошлого года не случилось. Однако на Урале продукт по-прежнему популярен.

В России часто ужесточаются требования экологической безопасности, и предприятия вынуждены постоянно подстраиваться под меняющиеся условия. Чтобы просто остаться на рынке, компании вкладывают много денег в модернизацию производства.

Ранее Росприроднадзор забрал у предприятия разрешение на выбросы в атмосферу загрязняющих веществ и отстоял это решение в суде.

Город, который считается рекордсменом по потреблению этого продукта, может остаться без легендарного завода.

С открытием нового цеха ЕЖК сможет конкурировать на международном рынке с иностранными предприятиями. Продовольствие становится важнейшей экспортной составляющей в экономике страны. Потенциал екатеринбургского предприятия несколько лет назад оценил холдинг «Русагро».

Предприятие оснастили новым оборудованием, которое повысит качество продукции и снизит выбросы в атмосферу. С запуском нового цеха мощности предприятия вырастут от 58 до 100%.

Таким образом, в Екатеринбурге установили рекорд России на самый большой салат оливье.

Одно из главных производственных предприятий Екатеринбурга готовится к запуску нового цеха. Масштабное строительство — важная часть серьезных планов комбината по выходу на новые рынки. Мы побывали на ЕЖК, чтобы узнать, как проходит модернизация производства и чем она обернется для сотрудников и простых горожан.