Специалисты проанализировали 19 тысяч чеков и нашли 8 товаров, цена на которые снизилась.
Средняя цена яиц с июля по октябрь 2024 года — 136 рублей, за этот же период в 2025 году — 96 рублей. По данным «Контур.Маркет», также подешевели:
- лук, 500 грамм (57 рублей, годом ранее — 80 рублей);
- маргарин, 200 грамм (52 рубля, годом ранее — 67 рублей);
- молоко, 1 литр (127 рублей, годом ранее — 146 рублей);
- сахар, 1 килограмм (91 рубль, годом ранее — 100 рублей);
- индейка, 500 грамм (363 рубля, годом ранее — 381 рубль).
При этом есть и продукты, спрос на которые (как и цена) упал. Например, гречку (800 грамм) в регионе покупают на 22% меньше, чем год назад. А цена на нее снизилась на 3% (средняя стоимость в 2025 году — 78 рублей, годом ранее — 81 рубль). Морковь (1 килограмм) подешевела на один рубль, а спрос на нее снизился на 17%.
Есть также и продукты, цена на которые выросла, а спрос упал:
- говядина, 1 килограмм (1197 рублей, годом ранее — 996 рублей, спрос -23%);
- свинина, 1 килограмм (535 рублей, годом ранее — 491 рубль, спрос -22%);
- хлеб (128 рублей, годом ранее — 87 рублей, спрос -26%);
- творог 350 грамм(158 рублей, годом ранее — 129 рублей, спрос -30%);
- картофель, 1 килограмм (65 рублей, годом ранее — 51 рубль, спрос -9%).
- В сентябре Свердловскстат зафиксировал резкое подорожание мяса. Сильнее всех выросли цены на говядину. Рост, возможно, связан в том числе с сокращением поголовья скота в регионе.
- По данным Свердловскстата, огурец в регионе дорожает в 16 раз быстрее бензина. С 13 по 20 октября огурцы выросли в цене на 14,74% — до 120 рублей за килограмм. Самый популярный бензин АИ-92 за ту же неделю подорожал всего на 0,9%.