Юбилейная «Пятерочка» открылась в Екатеринбурге — формат показывает будущее сети

Юбилейная «Пятерочка» начала работу на улице Красных Командиров, 32 б. Формально — обычный «магазин у дома», но в новой конфигурации: кассы самообслуживания, пекарня, кофемашины, полка «Вкус и польза» для тех, кто следит за питанием, и увеличенная зона свежих продуктов.

Генеральный директор сети Владислав Курбатов объясняет выбор города просто: «Екатеринбург — один из крупнейших центров России. И нам важно, чтобы о «Пятерочке» говорили не только в Москве или Петербурге, но и здесь, в сердце страны».

По его словам, компания сегодня открывает по 5–6 магазинов в день, а в отдельные дни — до двадцати. Так что решение выделить именно уральскую точку — не случайность, а символический жест: «Двадцать пять лет и двадцать пять тысяч магазинов — и все это в центре России».

Открытие юбилейной «Пятерочки» превратилось в полноценный городской праздник. На площадке у магазина — интерактивная зона, розыгрыши, детские активности, фото с хоккеистами «Автомобилиста» Сергеем Зборовским и Никитой Трямкиным. Среди гостей — блогеры Катя Адушкина, Карина Мурашкина и Илья Куруч.

В праздничной церемонии участвовали генеральный директор торговой сети Владислав Курбатов, директор по развитию Артем Овчинников, исполнительный директор территории «Волга» Игорь Чебунин, а также и.о. министра агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Анна Кузнецова.

«Сегодня мы не просто открываем новый магазин — это новый рубеж: двадцать пять тысяч точек почти во всех уголках России. И это не только про количество. Это про то, как гарантировать качество каждой позиции, обеспечить лучшую цену и сервис в каждой «Пятерочке», — сказал Владислав Курбатов.

Анна Кузнецова добавила, что для региона появление новых торговых объектов — не только про рост экономики, но и про новые рабочие места. «Искренне рада, что для жителей Свердловской области открыт еще один современный магазин. Уверена, что новая «Пятерочка» станет надежным поставщиком свежих продуктов и удобным местом для ежедневных покупок, повышая качество жизни населения, — добавила она.

Внутри самого юбилейного магазина — чисто и функционально. У входа — кофемашина, чуть дальше — пекарня и витрина с готовыми блюдами. Сеть все заметнее смещается к идее быстрых решений: купить обед, перекус, кофе на ходу. Екатеринбург здесь впереди — по внутренней статистике сети, доля готовой еды в уральских магазинах уже доходит до 9%, что выше среднего по стране.

Ассортимент тоже не случайный. На полках много локальных брендов — молочка от «Ирбитского молочного завода», хлеб «Смак», курица «Рефтинская». «Для нас важно, чтобы покупатель видел знакомые бренды, — отмечает Курбатов. — Это и вкус привычный, и короткая логистика, и поддержка местного бизнеса».

Сейчас «Пятерочка» работает в 75 регионах, а совокупная торговая площадь превышает 9 миллионов квадратных метров — примерно две тысячи футбольных полей. Более 290 тысяч сотрудников обеспечивают работу магазинов от Калининграда до Владивостока. В Свердловской области таких точек уже 882, из них 296 — в Екатеринбурге. До конца года здесь добавится еще около тридцати.

Параллельно обновляют старые точки: в этом году реконструировано около тысячи магазинов, в следующем планируют почти две. «Мы хотим, чтобы старые «Пятерочки» выглядели как новые. Люди должны получать одинаковый уровень сервиса в любом месте», — объясняет Курбатов.

Сеть активно развивает франчайзинг — сейчас по этой модели работает более 600 магазинов. «Франчайзинг — это не только наш рост, но и возможность для малого бизнеса, — говорит Курбатов. — Есть партнеры, у которых уже по 50 точек. Они помогают нам замечать то, что крупная система может не увидеть». По его словам, доля таких открытий держится на уровне 10–15%, но будет расти, если ставки по кредитам снизятся.

Параллельно компания усиливает и онлайн-направление: новые форматы продаж должны дополнить классическую «Пятерочку» у дома. Сейчас 550 магазинов региона подключены к сервису онлайн-доставки, ее доля в выручке — более 5,5%, выше, чем в среднем по стране. Сеть утверждает, что 140 тысяч заказов ежедневно выполняются быстрее, чем за 20 минут.

Гендиректор сети говорит о рынке без иллюзий: «2025 год оказался сложнее, чем мы ожидали. У людей стало меньше денег, но наша доля продолжает расти — значит, мы идем быстрее рынка». Сейчас она приближается к 13%. Главные драйверы — цена и доверие. «Цена остается ключевым триггером. Но люди возвращаются туда, где уверены в качестве. Мы это чувствуем по метрикам: наш индекс лояльности вырос в три раза».

Под качеством в «Пятерочке» теперь понимают не только продукты, но и опыт покупателя. В 80% магазинов уже стоят кофемашины — за год здесь приготовили 176 миллионов чашек кофе. В 84% — собственные пекарни. И, по наблюдениям компании, именно эти элементы меняют аудиторию: «Кофе и выпечка привели молодежь. Сейчас 65% покупателей кофе — люди до 35 лет».

Социальные проекты тоже стали частью бренда. Через «Корзину доброты» только в Екатеринбурге за девять месяцев собрана почти 31 тонна продуктов помощи — больше, чем год назад. В магазинах работают «уголки сообщества»: доски объявлений, обмен книжками, детские рисунки. «Мы думали, не приживется, — улыбается Курбатов. — А оказалось, что людям важно это «место притяжения». Где можно не только купить хлеб, но и просто быть».