«Санитарными правилами запрещена реализация продуктов, изготовленных в домашних условиях, без документов, которые подтверждают качество и безопасность, а также в которой не прослеживается, откуда эта продукция взялась. Мы уже выдали предпринимателю предостережение о недопустимости нарушений этих требований. Бабушки вряд ли смогут документально подтвердить безопасность соленых помидорок и грибочков», — сообщили 66.RU в пресс-службе Роспотребнадзора по Свердловской области.
Предостережение касается не только консервов, но и свежих овощей. Как правило, разрешительные документы на их продажу пенсионеры получают на рынке — от присутствующих там сотрудников Россельхознадзора. В случае продажи овощей на полках магазина «Жизньмарт» предварительно проверять продукцию никто не будет, подчеркнули в надзорном ведомстве.
Если предприниматель проигнорирует предостережение Роспотребнадзора, то, скорее всего, будет оштрафован.
Владелец магазина «Жизньмарт» Иван Зайченко заявил 66.RU, что пока не видел документов от Роспотребнадзора: «Видимо, отправили по почте». В ближайшее время он намерен связаться с санврачами и выяснить суть претензий.
Иван Зайченко, владелец магазина «Жизньмарт»:
— Конечно, все их требования мы сразу же выполним, поскольку есть риск лишиться бизнеса или постоянно получать штрафы.
С того момента, как бизнесмен разрешил пенсионерам продавать урожай в своем магазине, этой возможность воспользовались два человека, еще двое — купили эту продукцию.
В марте этого года Зайченко решил бесплатно раздавать продукты с формально истекшим сроком годности, но которые можно употреблять в пищу. После публикаций в СМИ магазин проверили сотрудники Роспотребнадзора. Они нашли нарушения, за которые супермаркету грозил штраф 100 тыс. рублей. После этого полку убрали, но сотрудники надзорного органа не стали штрафовать бизнесмена, ограничившись дисциплинарной беседой.
