Принимаю условия соглашения и даю своё согласие на обработку персональных данных и cookies.

Время есть. Семь новых заведений Екатеринбурга, которые открылись в мае

2 июня 2022, 16:30
Время есть. Семь новых заведений Екатеринбурга, которые открылись в мае
Фото: 66.RU
Авторы телеграм-каналов «Квартал Миллионеров» и GourmetClubEkb сделали для вас обзор новинок на гастрорынке Екатеринбурга.

Cafe36

Адрес: ул. Горького, 36

Фото: 66.RU

В лобби клубного дома «Ривьера» открылось Cafe36, которое позиционирует себя как «завтраки в большом городе». Их готовят с 8:00 до 18:00. Меню небольшое, но понятное и с изюминкой. Есть что съесть после тренировки в спортивном клубе, за деловым обедом в центре или ужином после прогулки по обновленной набережной. Небольшая веранда тоже имеется.

В меню:

  • Бриошь с лососем, пашотом и гуакамоле — 570 рублей
  • Сырники со сметаной и вишней — 390 рублей
  • Стейк мачете с зеленым салатом — 870 рублей

Platforma

Адрес: ул. 8 Марта, 46

На первом этаже западного паркинга «Гринвича» заработал семейный ресторан Platforma из вселенной «Гарри Поттер». Говорящая распределительная шляпа, волшебные палочки, метла и рисунок гиппогрифа на месте. Официанты похожи на молодых волшебников, которые только поступили в школу чародейства и волшебства. Видно, что стараются, но не все получается. Меню стартовое, без сливочного пива, да и без алкоголя в принципе, пока нет лицензии. Но пицца, паста, ризотто и понятные салаты — все есть.

В меню:

  • «Цезарь» с цыпленком — 370 рублей
  • Пицца пепперони — 320 рублей
  • Чизкейк маракуйя — 320 рублей

OVO izakaya

Адрес: пр. Ленина, 25

Фото: 66.RU

Японский гастробар нового поколения от ресторатора Кирилла Шлаена и шеф-повара Михаила Аракелова заработал на первом этаже торгового центра «Европа». В заведении уделяют равное внимание напиткам, по-азиатски вкусной еде и теплой атмосфере для повседневного общения. Токийские рамены варят на бульоне из уральских кур, а морепродукты для суши, сашими и роллов привозят из Владивостока. К блюдам предлагают много разного алкоголя — рислинги, саке, соджу, сидры с манго, коктейли и пиво, это же изакая. И матчу сварят.

В меню:

  • Сандо-тост с цыпленком кацу и огурцами кимчи — 290 рублей
  • Рамен сею с утиной грудкой — 490 рублей
  • Пад-тай с курицей и креветками — 450 рублей

On Bar

Адрес: ул. Радищева, 25

В конце мая после перезапуска открылся обновленный On Bar с красивым интерьером от дизайнера Григория Заславского. Изменился проект не только визуально, в заведении появилась своя небольшая кухня с блюдами от экс-шефа ресторана «Гады, крабы и вино» Владимира Олькиницкого. В меню все то, что так дружит с шампанским, вином и коктейлями, а это свежие устрицы, севиче, крудо, татаки и румяные бриоши — с крабом, креветками, слабосоленым лососем, тамбовским окороком. Стоимость коктейлей, как и везде по городу, от 400 до 600 рублей, а стоимость бокала вина — от 400 до 550 рублей.

В меню:

  • Татаки из лосося с трюфельным понзу, физалисом и красной икрой — 590 рублей
  • Запеченный камамбер со смородиновым кремом — 760 рублей
  • Бриошь с крабом и авокадо — 650 рублей

«Капчо»

Адрес: пр. Ленина, 53

Первый бар со смокером сменил локацию и переехал с улицы Розы Люксембург через дорогу от УрФУ, в цоколь, на место «Сербского дворика». Здесь три зала, один для камерного банкета, второй — для спортивных матчей, но все сидят в большом. Он визуально разделен на Мексику и Техас, с одной стороны — гитары и текила, а с другой — аллигаторы и кенгуру. В меню — брикет, свиные ребра, бургеры, тако, а к ним — самое разное пиво…

В меню:

  • Свиные ребра в шоколадном соусе — 490 рублей
  • Брискет бургер — 560 рублей
  • Тако взорванная индейка — 300 рублей

Lamadjo

Адрес: ул. Толмачева, 16

Новый гриль-бар открылся слева от китайского бистро Jang Su на улице Толмачева. Внутри нарядно: кирпичные стены с армянским декором, красивая лампа, обычно шаурму в других местах крутят. Шаурму в лепешке или пите и гиросы собирают быстро, делают это за открытой кухней. Можно поесть здесь же, за узким столом, а лучше взять блюда с собой и пойти гулять. Доступно и очень вкусно.

В меню:

  • Классическая шаурма с курицей в лаваше — 220 рублей
  • Классическая шаурма в хрустящей пите со свининой — 290 рублей
  • Гирос с курицей — 220 рублей

Simple Coffee

Адрес: ул. Циолковского, 3

Пятнадцатая по счету кофейня открылась в ЖК Live. С 8:00 до 12:00 здесь предлагают комбо завтраки с кашей или сырниками, варят утренний кофе. На витрине — роллы, сэндвичи, киши и сладости. Место работает до 22:00, поэтому можно заглянуть и на ранний завтрак, зайти за холодным кофе с собой или заглянуть на ужин.

В меню:

  • «Цезарь» ролл — 190 рублей
  • Круассан с ветчиной — 150 рублей
  • Малиновый тарт — 180 рублей