В популярных специях нашли канцерогены и кишечную палочку
Национальный союз защиты прав потребителей (НСЗПП) попросил правительство России ужесточить контроль за оборотом специй и приправ. Если в феврале-марте прошлого года количество канцерогенов, мутагенов и токсичных веществ этой продукции было превышено лишь в нескольких исследуемых образцах, то в 2025 году — уже в 50%, передает «КоммерсантЪ».
Нарушения обнаружили в продукции брендов
«Приправыч»:
- «Приправа для шашлыка»
 Фото: скрин 66.RU |
|---|
- «Приправа для холодца и зельца»
 Фото: скрин 66.RU |
|---|
- «Приправа для блюд из картофеля»
 Фото: скрин 66.RU |
|---|
- приправа «Перец черный молотый»
 Фото: скрин 66.RU |
|---|
Spice master:
- «Приправа универсальная»
 Фото: скрин 66.RU |
|---|
Допустимые нормы вредных веществ и микроорганизмов в этой продукции превышены в 40 раз. Больше всего бактерий группы кишечной палочки нашли в продукции компании «Проксима» под товарным знаком «Приправыч».
Глава союза Павел Шапкин предложил ввести на специи и приправы минимальные розничные цены. Если перец или паприка продаются дешевле 500 рублей за килограмм, то это один из первых признаков суррогатной продукции, объяснил он. По подсчетам ассоциации «Руспродсоюз», средние розничные цены на черный перец-горошек в конце 2024 года превысили 2,02 тыс. рублей за килограмм, что на 8,5% больше, чем в прошлом году.
- В фарше екатеринбургского мясокомбината нашли сальмонеллу. Говяжий фарш под названием «Премиум» выпускала компания «Уральский мясокомбинат». Россельхознадзор потребовал от завода улучшить условия производства и приостановил действие декларации на изготовление этого фарша и других мясных продуктов. Компания не выполнила требования, поэтому им полностью запретили производить этот фарш.
- Санврачи нашли нарушения во всех магазинах сети «Светофор» в Свердловской области. В 38 из 185 исследованных проб продукции обнаружили некачественное и вредное сырье.
