Новый ресторан корейской кухни «ЁЮ» будет находиться в здании на улице Хохрякова, 74. Соавторы концепции — Валерия Лузина и Иван Зайченко.
По словам Зайченко, точной даты открытия заведения еще нет, но это случится в ближайшие месяцы.
«Я думаю, что-то около пары месяцев нам еще надо будет. Но надеюсь, что это самый пессимистичный срок», — рассказал 66.RU Зайченко.
Изначально «ЁЮ» хотели открыть еще весной, но, по словам Зайченко, у Лузиной случились проблемы со здоровьем: «Ей нужно было в больнице полежать. Вот она только пару дней назад вернулась».
«Мы договорились с Лерой, соавтором концепции «ЁЮ», что она участвует в проекте до вывода его на плановую прибыль, после чего ей нужно будет уйти, чтобы заняться семейными делами», — добавил Зайченко.
- Иван Зайченко — основатель ресторанов «Сушкоф» и сети продуктовых магазинов «Жизньмарт». Бизнесмен был депутатом Заксобрания Свердловской области, но сложил свои полномочия в 2022 году через полгода после выборов. Он объяснил это тем, что «не может выполнять свои предвыборные обещания в нынешней обстановке».
