Председатель СКР Александр Бастрыкин поручил предоставить доклад о ходе проверки пункта доставки роллов «Ёбидоёби» на улице Щербакова, 20.
«В рамках проверки будет проведен комплекс мероприятий, направленных на установление всех обстоятельств случившегося и дачу ситуации объективной правовой оценки», — говорится в сообщении центрального аппарата Следственного комитета.
На текущий момент, по данным управления Роспотребнадзора, 22 человека заразились сальмонеллезом.
Заведение временно закрыто, документы о приостановке реализации продукции ведомство передало в суд. Рассмотрение дела назначили на 9 июня.
Ранее стало известно, что в пункте доставки у сотрудников не было санитарных книжек, а также были нарушены требования санитарно-эпидемиологического законодательства.
В управлении Роспотребнадзора по Свердловской области также дали инструкцию, как не пострадать при покупке роллов:
- нужно помнить, что блюда нетрадиционной кухни в силу особенностей приготовления являются потенциально опасными (особенно летом);
- не стоит посещать точки общепита, санитарное состояние которых вызывает сомнения (в частности, где нет условий для мытья рук посетителей, неопрятные официанты и продавцы, используется грязная посуда и подносы, а скоропортящиеся продукты хранятся вне холодильника);
- при доставке уделите внимание условиям и длительности транспортировки блюд, внешнему виду продукции, наличию необходимой информации о продукции (маркировка с указанием состава, дата и время изготовления, сроки годности, условия хранения);
- читайте отзывы в интернете перед заказом;
- не кормите роллами детей;
- не храните готовую продукцию дольше срока, указанного на маркировке.
«В 40 процентах роллов, исследованных нами, обнаружена кишечная палочка (колиформные бактерии). В 100 процентах случаев, то есть во всех роллах «Филадельфия», которые вошли в закупку, и из ресторанов (в том числе премиум-сегмента), и из торговых сетей, и из специализированных магазинов формата take away, выявлены превышения по количеству микроорганизмов», — рассказывал ранее глава Роскачества Максим Протасов.
