В России вырастут цены на хлеб

Цены на хлеб могут вырасти на 6-7%, это произойдет из-за подорожания пшеницы. Такие данные приводит РБК со ссылкой на ассоциацию «Руспродсоюз». Специалисты утверждают, что в этом году зерно подорожало из-за уменьшения урожая.

«Рост себестоимости хлебобулочной продукции для предприятий, которые уже отыграли августовское повышение, при текущей динамике цен на сырье составит 6-7%», — рассказал исполнительный директор «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков.

Вместе с ценами на зерно выросли и цены на муку во всех регионах России. За прошлый год мука высшего сорта стала дороже на 30%, а пшеница хлебопекарных сортов стала дороже на 40%. При этом в себестоимости хлеба доля муки составляет одну треть.

Эксперты также отмечают, что рост стоимости хлеба на 6-7% адекватен инфляционным ожиданиям.

Главная новость по теме

Цены взлетели на 9%. Какие продукты уже подорожали в новом году

Ранее стало известно, что в январе 2019 года фрукты и овощи подорожали на 9%.