«С Карлосом всегда так. Мы просто собираем вещи и куда-нибудь едем. И потом он говорит, а давай поживем здесь пару месяцев. И мы остаемся», — рассказывает про своего парня Тайлин и громко смеется.
Тайлин из Венесуэлы. В Екатеринбург она приехала с Карлосом на чемпионат мира, чтобы поддержать мексиканскую команду. На родине она работала учительницей начальных классов, сейчас — преподает испанский язык по скайпу. Пару недель назад она впервые в жизни увидела снег.
 Фото: Владислав Бурнашев, 66.ru |
|---|
| Карлос — инженер, ему 29 лет, его компания обслуживает антенны в Мексике. Он работает удаленно и может жить в любой стране. |
Карлос приехал в Екатеринбург со своей девушкой в начале июня, но когда узнал, что в городе нет ни одного латиноамериканского бара, то решил открыть свой. Опыта в общепите у него нет, но он уверен, что может создать дом для всех латиносов и русских.
 Фото: Владислав Бурнашев, 66.ru |
|---|
| Второй совладелец бара — студент медицинского института Патрисио. Он единственный из всех разговаривает на русском. Для него бар — еще один бизнес. Кроме учебы он помогает студентам из Эквадора поступить в медицинские вузы в российских городах. |
Никакие маркетинговые исследования ребята не проводили. Просто спросили у своих знакомых (полсотни девушек и один парень), какие цвета выбрать для интерьера, какое место было бы самым удобным и что наливать за стойкой. Название для бара выбирали так же — голосованием. Победил вариант Viva Mexico, что означает «да здравствует Мексика». Друзья говорят, что открыть бар в России в пять раз дешевле, чем в Мексике. И получить разрешение на алкоголь тоже проще.
 Фото: Владислав Бурнашев, 66.ru |
|---|
| Стены в желто-фиолетовый красят студенты из Колумбии. Позже повсюду появятся граффити, которые будут посвящены латиноамериканским странам: Мексике, Перу, Чили, Венесуэле и другим. |
Бар Viva Mexico откроется 25 октября на втором этаже «Уральского рабочего» на Ленина, 49, в помещении, где раньше находился KillFish. Первый месяц там будут продавать только пиво и вино. Позже появятся крепкие напитки. Меню будет состоять из текилы и традиционных латиноамериканских коктейлей: «Маргариты», «Сангриты», «Мичелады» (основные ингредиенты – пиво и острый томатный сок). Из еды — небольшие закуски и начос.
 Фото: Владислав Бурнашев, 66.ru |
|---|
| Бар украсят пиньятами — мексиканскими бумажными игрушками, внутрь которых кладут конфеты и конфетти и разбивают во время праздника. Также в баре поставят самодельный музыкальный аппарат. |
Гости смогут сидеть за барной стойкой и высокими столами. В середине бара появится танцпол, где можно будет танцевать бачату, сальсу, реггетон или петь песни — караоке тоже предусмотрено.
В Viva Mexico будут работать русские официанты и бармены. Правда, друзья хотят нанять одного человека из латинской Америки, чтобы посетителям было интереснее.
Пока Карлос и Тайлин находятся в России легально — до конца года болельщикам достаточно FanID, потом они планируют оформить бизнес-визу. Жить постоянно на Урале ребята не намерены — они хотят превратить «Viva Mexico» в сеть и запустить такие же бары в Казани, Сочи, Москве, Самаре и Ростове.
