Региональная энергетическая комиссия (РЭК) в ходе проверок обнаружила в столовых нескольких школ Екатеринбурга продукты, наценка на которые доходила до 2000%. Согласно опубликованному на сайте отчету, с нарушениями проверяющие столкнулись в учебных заведениях, которые обслуживало муниципальное унитарное предприятие «Столовая №41»: школах №7, 75, 119.
Из отчета РЭК:
— Размер наценки на покупные товары, реализуемые порционно и в индивидуальной упаковке при общеобразовательном учреждении, составил от 29,22% до 1943,06% вместо 20%. Например, вместо 20% наценка на хлеб ржаной, реализуемый порционно, составила 1943,06% вместо 20% к цене приобретения. Размер наценки к ценам закупа сырья, полуфабрикатов, покупных товаров, используемых для приготовления кулинарной продукции собственного производства, составил от 61,01% до 822,48% вместо 60%. Например, вместо 60% наценка на какао составила 312,37%.
Напомним, в прошлом году в школах Екатеринбурга были зафиксированы несколько вспышек ротавируса. После массовых отравлений администрация города организовала проверку столовых. Чаще всего проверяющие сталкиваются с несоблюдением санэпидрежима поварами и накрывальщицами — сотрудники пренебрегают средствами личной гигиены. Кроме того, не должным образом организовано соблюдение личной гигиены и у школьников.
66.RU
