Решение — приобретение профильного оборудования, способного задерживать жир, шерсть и песок. Заказать его можно в ООО «Экосети». Специалисты компании не только быстро доставят все необходимое, но и произведут качественный монтаж.
Какое оборудование избавит от проблем
- Жироуловитель.
- Шерстеуловитель.
- Пескоуловитель.
- Биопрепараты.
Жироуловители
По своей структуре любой жироуловитель представляет собой большую емкость с двумя камерами. В первую камеру поступает теплая вода с кусочками жира и масла, а во второй камере доочистки все это задерживается и чистая вода уходит в систему канализации. Внутри такого блока имеются перегородки, благодаря которым стоки между собой не смешиваются.
Шерстеуловители
По своей конструкции шерстеуловители представляют собой точные копии жироуловителей, но оснащенные дополнительной стальной сеткой, способной задерживать шерсть и волосы. За счет использования такой технологии, вытекающие стоки оказываются предельно чистыми.
Пескоуловители
Остается и другая проблема в ресторанном бизнесе — это механический мусор, который также снижает уровень стока в канализацию. Потребуется устанавливать дополнительное устройство в виде пескоуловителя, в котором песок собирается снизу, а очищенная вода покидает емкость сверху.
Дозатор биопрепаратов
Кроме того, имеется проблема использования жироуловителей. Если вручную чистить жир, то он непременно попадает в систему канализации и вызывает засорение труб. Выбрасывать жир в водоемы считается нелогичным выбором — от этого страдает экология. Решение — приобретение дозатора биопрепаратов, способного аккуратно дозировать попадание специальных препаратов, способных растворять жир. Точность настройки можно регулировать в пределах 10–100%. Дозатор для биопрепаратов имеет емкость 5–10 литров и эффективно работает при температуре не ниже +5 °C.
Биопрепараты
Дозаторы не будут работать без биопрепаратов. Их можно купить в виде таблеток или специальных гранул по минимальной стоимости, растворить в дозаторе и навсегда забыть про загрязнение канализационной системы.
Экономить на собственном бизнесе не стоит. Если важно чтобы ресторан работал без сбоев, нужно покупать вышеупомянутое оборудование и быть уверенным в одном — исходящие из кухни ресторана канализационные трубы всегда будут отличаться чистотой. И вызывать мастеров для очистки труб не придется.
