Гастрокритик Яков Можаев вместе с продюсерским центром «Лад» (проекты: Ural Music Night, New/Open Showcase, «Красная строка», «ГикКон») выпустили краткий путеводитель по городам региона. Сейчас в перечне 10 городов: Артемовский, Асбест, Арамиль, Нижний Тагил, Богданович, Висим, Арти, Верхняя Пышма, Каменск-Уральский и Качканар. В ближайшее время на сайте проекта «Можно! С Можаевым» появятся еще 20 муниципалитетов.
Идея возникла после того, как съемочная группа путешествовала по Свердловской области для съемок гастропроекта.
Внутри интерактивной карты — преамбула про каждый город и практические сведения: как добраться до места, какое количество денег и времени уйдет на дорогу и список достопримечательностей. Включены и рекомендации заведений от Якова Можаева, в которых он побывал лично: перечень самых вкусных блюд и указание среднего чека.
«В правильный ресторан, у которого сезонно изменяется меню, можно ездить годами и не по одному разу. Что можно сделать для развития гастротуризма? Первое, вычленить уникальность. Второе, создать сезонное меню. И третье, создать легенду. Еда — это не только вкус. С историей блюдо становится вкуснее. Если бы вам, чтобы съесть блюдо, пришлось преодолеть какой-то путь, задуматься над этим, то вы бы захотели узнать больше. Именно за интересом люди готовы ехать, и именно на истории еды держатся очень многие гастрономические регионы мира», — сказал Можаев.
- Travel-шоу «Можно! с Можаевым» запустили в апреле 2022 года. В нем Яков Можаев вместе с командой путешествует по городам России, знакомится с местными памятниками природы и культуры, легендами, посещает и оценивает рестораны.
- В конце октября 2023 года стартовал третий сезон проекта, в котором ведущий одновременно рассказывает и о еде, и страшные городские легенды.
