Российские рестораторы надеются, что в схему параллельного импорта включат зарубежный крепкий алкоголь. Представители отрасли рассказали об истощении запасов — их хватит максимум до начала осени. В случае, если спиртное будут ввозить в страну по схеме параллельного импорта, цены вырастут на 30–50%.
«Сейчас все рестораны постепенно выбирают достаточно большие запасы, которые были у всех поставщиков. По разным оценкам, их хватит до августа — начала сентября», — рассказал «Прайм» управляющий партнер сети True Cost, Nome, Code Coffee Глеб Марач.
Схожую оценку дал шеф-бармен ресторана Folk Руслан Мингазов, который заявил, что цены на зарубежный крепкий алкоголь могут вырасти на 30–35%.
При этом он отмечает, что если правительство в ближайшие полгода-год не разрешит параллельный импорт крепкого алкоголя из-за границы, то в России начнет расти доля контрафактного алкоголя.
- Параллельный импорт — это ввоз в страну товаров без согласия производителя или правообладателя. Ретейлеры приобретают товары не в России, а у небольших заграничных компаний, которые сами закупились у производителя. Параллельный поток может идти как из страны-производителя, так и через третьи страны.
