Принимаю условия соглашения и даю своё согласие на обработку персональных данных и cookies.

Битва фастфудов. Как крупные сети делили рынок бургеров в Екатеринбурге и кто в итоге всех обыграл

4 апреля 2021, 16:00
Битва фастфудов. Как крупные сети делили рынок бургеров в Екатеринбурге и кто в итоге всех обыграл
Фото: Сергей Логинов, 66.RU
В 2021 году в Екатеринбурге снова начали открываться рестораны быстрого питания. Почти все крупные сети, пережив ковидный 2020-й, смогли запустить новые заведения и укрепить свои позиции.

Крупные сети ресторанов быстрого питания представлены в Екатеринбурге четырьмя брендами – McDonald’s, Burger King, KFC и Subway. В 2021 году лидерство по числу ресторанов держит Burger King. Причем эта сеть зашла в Екатеринбург последней.

Фото: Анастасия Кеда, 66.RU

Корреспондент 66.RU вместе с аналитиками компании 2ГИС проследил, как на протяжении последних шести лет менялся расклад сил на екатеринбургском рынке общепита.

McDonald’s

Первый ресторан сети McDonald’s открылся в Екатеринбурге в декабре 2006 года в торговом центре «Карнавал». Затем в течение десяти лет число ресторанов сети выросло до 12. После чего новые заведения стали открываться все реже – в период с 2018 по 2020 год в Екатеринбурге вообще не появилось ни одной новой точки, а вот в 2021-м один McDonald’s все-таки открылся.

Фото: Анастасия Кеда, 66.RU

Burger King

Эта сеть пришла в Екатеринбург в 2011 году, однако в результате агрессивной экспансии в очень короткие сроки смогла обогнать всех своих конкурентов. Сейчас Burger King – главный фастфуд города и вряд ли кому уступит первое место в ближайшие годы.

Фото: Анастасия Кеда, 66.RU

KFC

За последние пять лет ресторанов KFC в городе стало больше на 10 точек. При этом в апреле откроется еще одно заведение на 8 Марта, 8в (помещение раньше занимал McDonald’s).

Фото: Анастасия Кеда, 66.RU

Subway

Сеть Subway в Екатеринбурге была когда-то крупнейшей по числу ресторанов. В последние годы она медленно умирает – за шесть лет число точек Subway сократилось почти вдвое.

Фото: Анастасия Кеда, 66.RU