На кухне кишечная палочка, в блюдах — стафилококк: жительница Екатеринбурга отравилась роллами из «СушиWok»

Директора магазина «СушиWok» на Белореченской оштрафовали на 50,5 тыс. рублей из-за опасной продукции. Как рассказали в пресс-службе свердловского Роспотребнадзора, после жалобы жительницы Екатеринбурга, которая отравилась роллами, санврачи провели проверку сетевого кафе. В роллах «Крабик» они нашли золотистый стафилококк, а в смыве раковин — кишечную палочку.

В Роспотребнадзоре добавили, что повара заведения не проходили регулярные медосмотры, не у всех сотрудников были прививки по эпидемическим показаниям, а для уборки производственных и вспомогательных помещений не был выделен отдельный промаркированный инвентарь.

Оперативно прокомметировать ситуацию в «СушиWok» не смогли.

Отметим, санврачи регулярно обращаются к жителям Екатеринбурга с просьбой не употреблять блюда японской кухни в жару. Около 15% роллов и суши, приготовленных в уральской столице, небезопасны.