Суд закрыл ресторан «Сыроварня»
Железнодорожный суд Екатеринбурга приостановил работу «Сыроварни» в здании ККТ «Космос». Ресторан не будет работать 10 суток.
В заведении нашли нарушения, «создающие реальную угрозу здоровью посетителей», сообщили в пресс-службе судов. Во время проверки Роспотребнадзор выяснил, что продукты в ресторане хранили неправильно, на складе температура превышала допустимую. Также специалисты выявили нарушения личной гигиены персонала: сотрудники держали личные вещи и продукты в одних шкафах с санитарной одеждой. Для посещения туалета использовали грязные многоразовые халаты, которые не стирали.
К заседанию суда «Сыроварня» устранила часть нарушений, но проблемы с вентиляцией, документацией и качеством уборки остались. Срок закрытия отсчитывают с 24 июля.
В соцсетях «Сыроварни» сообщили, что ресторан закрылся до 3 августа из-за ремонта системы канализации.
- «Сыроварня» — ресторан московского ресторатора Аркадия Новикова, который работает в Екатеринбурге с 2021 года.
- В конце июня суд закрыл «Вилку-Ложку» на Эльмаше. Во время проверки специалисты Роспотребнадзора нашли нарушения санитарных норм.
