Независимая ресторанная премия Wheretoeat составила шорт-лист лучших заведений Уральского федерального округа. В него вошли 50 ресторанов, кафе и баров, из которых 35 — екатеринбургские. Шорт-лист составили по итогам голосования экспертов, среди которых профессионалы ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетные представители специализированной прессы.
Список заведений Екатеринбурга, вошедших в шорт-лист премии Wheretoeat Ural, выглядит так:
- The BARBARA
- BREADWAY
- «Агонь BBQ Ratskeller»
- «Барборис»
- «Био Шмио»
- «Бюро находок»
- «Гады, крабы и вино»
- «Гастроли»
- «Горожане»
- «Дружба»
- «Зверобой»
- «Итальянцы»
- «Леонардо дай пиццы»
- «Паштет»
- «Сойка»
- «Стейк-Хаус»
- «Сыроварня»
- «Троекуров»
- «Угли»
- «Хмели Сунели»
- «ЧаЩа»
- Carbonara
- Cibo
- Dong Po
- Double Grill & Bar
- ENGELS
- Gavi
- Izakaya
- Kitchen
- Metis
- Momo
- Norra Rök
- Pinzeria by Bontempi
- Sekta
- Si
Итоги премии подведут 28 сентября в Екатеринбурге.
Независимая ресторанная премия Wheretoeat учреждена в 2013 году Ассоциацией российских гастрономических журналистов. Итоговые списки формируются по результатам тайного голосования широкой коллегии экспертов — профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей специализированной прессы.
