Вкусовщина: [отличный вид и дух «совка» на крыше «Космоса»]
Мы не могли обойти стороной одну из старейших летних веранд в городе — на крыше кино-концертного театра «Космос».
Часть 1. История
«Летняя веранда», как и все заведения в северо-западной части «Космоса», входит в ресторанную группу Александра Вараксина. Многие и сегодня еще помнят, как открылась старейшая дискотека Екатеринбурга «Эльдорадо», как в лихие 90-е в ресторане «Зимний сад» собирались солидные люди, увешанные золотыми цепями, а парковка перед «Космосом» была уставлена их «Мерседесами», как многие ездили с разных концов города в «Кулинарию» в «Космосе» — тогда она была одна.
С тех пор и времена, и нравы давно поменялись. А вот «вараксинские» заведения стали меняться совсем недавно. Кое-что, кажется, еще остается нетронутым с момента постройки «Космоса» в 1973 году. Вот и на «Летней веранде» только в этом году заметно обновили интерьер, по крайней мере об этом громко заявляют в рекламе.
Часть 2. Интерьер
Несмотря на удачное месторасположение в тихом центре, с прекрасным видом на Исеть, историческую застройку по обе стороны реки и Храм-на-Крови, до недавнего времени «Летняя веранда» очень отчетливо отдавала «совком». Сегодня внешне изменилось не так уж много. Бетонная лестница все та же, унылая и серая. Снаружи только зеленые баннеры слегка освежают скучную картинку.
Когда по лестнице добираешься до самой веранды, замечаешь интерьерные изменения.
Из новшеств появились еще газовые обогреватели. А в остальном веранда не сказать, чтобы сильно поменялась. Стала чуть более современной и приятой, но никакой единой концепции у заведения не появилось, да и от советского наследия никуда не ушло. Особенно это понимаешь, когда доходишь до санузла.
Простить это, впрочем, можно за хорошее место и отличный вид на город. Если придете сюда днем, то народу будет немного. Можно спокойно пообедать в тени или, наоборот, погреться на солнышке.
Часть 3. Кухня
Меню на «Летней веранде», прямо скажем, не блещет особым разнообразием. Все блюда умещаются на одном листе формата А4. На обратной стороне — карта бара. Особого обеденного меню или меню бизнес-ланчей здесь нет.
Останавливаемся на салатах «Оливье» и «Цезарь», окрошке, на горячее берем шашлык из семги и люля-кебаб, лакомиться будем новинкой — грушевым десертом, пить — свежевыжатый апельсиновый сок и «Морской» безалкогольный коктейль.
Пока ждем заказ — рассматриваем детали интерьера.
Первым делом нам подают напитки. «Морской» коктейль на вид оказался неестественного изумрудно-зеленого цвета.
Следом на нашем столе появляются салаты, а Диме сразу же приносят и окрошку.
После похода на «Летнюю веранду» я где-то потеряла свою карту. Подозрения к официантам отмела сразу — потому что четко помню, как вводила пин-код, чтобы подтвердить операцию, а потом забирала карту. Вокруг было немноголюдно, так что это, видимо, моя рассеянность.
Чтобы в следующий четверг не оставить вас без ресторанной рецензии, сразу же заблокировала карту, позвонив в банк. Через интернет-банк проверила, на месте ли деньги. К счастью, все было в целости и сохранности. Хотя даже если бы я этого не сделала, то узнала бы о том, что кто-то пытается использовать мои честно нажитые безналичные деньги, по SMS-уведомлению. К тому же весной я установила лимит на безналичные операции, дабы обезопасить себя от своих собственных аппетитов. И вот этот лимит сегодня обезопасил меня от мошенников, которые могли бы найти мою карту. Как бы они ни старались, даже если бы смогли расплатиться картой, не вводя пин-код, у них не получилось бы потратить таким способом больше 2 тысяч рублей в день.
Часть 4. Фишка
Главной фишкой «Летней веранды» было и остается местоположение. Хороший вид, которым так приятно наслаждаться теплым летним днем. Даже обидно за то, что столь удачное место до сих пор находится в промежуточном состояни — между «совком» и современным кафе. Нет концепции, стиля, коронных блюд.
В темное время суток площадка будет превращаться в дискотеку под открытым небом. Не берусь судить о том, каково тут вечером, но внутреннее чутье говорит, что у «Веранды» есть все шансы стать филиалом «Эльдорадо» под открытым небом. По крайней мере днем из динамиков доносится махровая отечественная попса.
Часть 5. Итого
В графе «итого» для «Летней веранды» можно ставить твердую тройку. Потому что место хорошее, обслуживают быстро. Готовят неплохо, но если учесть скудность выбора, то снова три. Но самая главная печаль — как, имея такое отличное место, не сделать из него отличное заведение? Почему не выдернуть «совок», как сорняк, вовсе или, если уж на то пошло, не сделать его культом, органично вписав в интерьер подлинное наследство советских времен, чуть его облагородив?
При всей строгости оценки скажу, что находиться днем здесь приятно, пока не заполнены окружающие столики и ничто не отвлекает от хорошего вида.
