Отличительной особенностью BUFFALO является креативное меню. Например, здесь подают стейк Эйзенхауэр по рецепту 34-го президента США.
Знаменитый стейк готовится прямо на раскаленных углях, поэтому его еще называют «грязным». В BUFFALO его жарят на аргентинском двухтонном гриле, в котором есть топка для поддержания огня. Из-за высокой температуры кусок нежной мраморной говядины моментально запекается, покрываясь аппетитной хрустящей корочкой, а внутри остается очень сочным. Вкуснотища — мясо буквально тает во рту.
В ресторане можно заказать и традиционные стейки, а также блюда из рыбы, курицы и овощей. В заведении большой выбор салатов, супов, закусок и напитков. Ресторан BUFFALO удивительным образом сочетает в себе европейский сервис и приятные цены. Средний чек здесь всего 1000 рублей.
Кстати, весь процесс готовки виден как на ладони, потому что происходит на открытой кухне. Можно подняться на второй этаж и сверху наблюдать за магическими действиями волшебника-повара. Огонь, на который хочется смотреть вечно, и стильный интерьер делают ресторан идеальным местом для отдыха от ежедневной суеты.
Ресторан BUFFALO находится в Corteo Fashion Mall, по адресу: Луначарского, 139.
