Раздел Бизнес
15 августа 2010, 15:40

Цены на хлеб в России вышли из-под контроля

Пожары, жара и засуха нанесли огромный ущерб сельскому хозяйству.

Урожай зерновых погиб на площади около 30 млн. га. Даже по самым оптимистическим прогнозам, сбор зерна составит не более 50 млн. тонн при минимальной потребности в 75 млн. тонн. Запас зерна прошлого урожая не покрывает дефицит. В стесненных финансовых условиях придется закупать на внешнем рынке, где уже сегодня цены выросли почти на 15%.

Однако это не единственные цены, которые за последнее время резко взлетели вверх. Потянулись к небу цены на готовую продукцию из муки. В России практически повсеместно дорожает хлеб. В некоторых регионах страны цена на хлебобулочные изделия поднялась от 12 до 26%.

Проблема обеспечения мукой поднималась в Свердловской области. Напомним, в области значительно выросла закупочная цена на муку всех сортов, в частности, увеличение цены на муку высшего сорта составило до 63,43%, на муку первого сорта — до 77,87%, на муку второго сорта — до 64,89%, на ржаную муку — до 97,50%.

По данным на 9 августа, на мукомольных предприятиях Свердловской области среднеобластные оптово-отпускные цены на муку высшего сорта составили 11,04 рубля за килограмм, первого сорта — 9,63 руб./кг, второго сорта — 7,09 руб./кг, ржаную обдирную — 5,90 руб./кг. При этом средние оптово-отпускные цены на социальные сорта хлеба не изменялись с октября 2008 года и составляют на хлеб из муки 1-го сорта — 23,42 руб./кг, на хлеб из муки смешанной валки — 21,92 руб./кг.