Как выбрать, где открыть бизнес. Пять правил от основателя самой большой сети барбершопов в Екатеринбурге
От первой парикмахерской до сети
Кирилл сам начинал парикмахером-универсалом в барбершопе. Тогда таких заведений было всего два на весь город, и уже через два месяца работы пришла идея открыть собственное.
Так в 2015 году появилась первая точка «МужикиПро» в Нижневартовске. Через год сеть вышла сразу в два новых города — Сургут и Екатеринбург. В последующие несколько лет новые точки появились в Тюмени, Челябинске и Сочи, но именно Екатеринбург стал главным направлением развития — сегодня здесь работает больше всего салонов сети.
«Я сам с Урала, из Снежинска. Мечтал переехать в Екатеринбург после универа. Сбылось спустя 13 лет жизни на севере. Когда открыл первый салон здесь, я понял, что Урал — мои корни. И мы стали активно развивать здесь сеть» — вспоминает Кирилл.
Когда сеть начала расти — Сургут, Екатеринбург, Тюмень, Челябинск, Сочи — встал главный вопрос: как сохранить качество, если точки открываются в разных городах и мастера приходят разные?
Решение нашли в стандартизации сервиса. Сеть выстроила единую школу для мастеров, одинаковое оборудование на всех точках и четкие регламенты работы. Для франчайзи — поддержка на каждом этапе, для самих мастеров — вертикаль роста: из новичка в наставника или равноправного партнера.
Первый салон в «Бруснике»
Следующую точку в Екатеринбурге Кирилл открыл в квартале «Суходольский» — там же, где купил квартиру для себя и родителей. Семья разменяла старое жилье на Ленина на две отдельные квартиры в новостройке. А прямо под своей новой квартирой Кирилл снял помещение под «МужикиПро».
«Наша дочка на выходные ходит к бабушке в соседний дом — для нас это до сих пор идеальный сценарий. А я просто вышел из подъезда — и через пару минут уже на работе, — рассказывает он. — У меня уже вошло в правило: там, где я живу, я сразу ищу поблизости коммерцию для бизнеса. Очень удобно».
Именно в «Бруснике» Кирилл впервые увидел, как может работать коммерция в современном доме: правильная инженерия, панорамные окна, первая линия с хорошим трафиком, перспективная локация. В старом фонде всего этого не было — и сеть, которая к тому моменту уже выросла в десятки точек, начала формировать собственные требования к помещениям.
За годы работы Кирилл вывел свою формулу идеальной коммерции. Вот его чек-лист из пяти пунктов:
1. Инженерка решает
В барбершопе люди сидят под накидкой около часа. Если зимой жарко, а летом душно — клиент уйдет. В новостройках «Брусники» можно просто регулировать батареи, и никаких сквозняков или жары. Микроклимат должен быть идеальным.
2. Панорамные окна — это витрина бизнеса
Во-первых, это красиво и сразу понятно, что внутри есть жизнь. Во-вторых, окна можно использовать как рекламу. Мы клеим на них перфопленку с дизайном: солнце не бьет в глаза мастерам, а у нас появляется около 35 «квадратов» бесплатной нативной наружки.
«В некоторых салонах мы начали использовать перфопленку с изображениями на окна. Так солнце не светит в глаза мастерам, не мешает работать. А мы имеем около 35 м² для нативной наружной рекламы и повышения узнаваемости бренда».
3. Только первая линия
Фасад — это тоже часть маркетинга. Глаз прохожего должен зацепиться за вашу вывеску, а она не должна выбиваться из общей эстетики двора. Флаги, световые короба, динамические экраны — все должно работать на привлечение внимания.
4. Потенциал локации
Не ориентируйтесь только на текущий трафик. Кирилл советует оценивать потенциал: будет ли нормальный асфальт, удобная парковка, какого качества дома вокруг, кто будет жить рядом.
Так сеть постепенно находила свою аудиторию. Начинали с точек рядом с вузами — стригли студентов. Но со временем поняли, что семья студента — это тоже потенциальные клиенты: отцы и братья, которые живут в спальных районах.
«Мы решили: чем больше членов семьи к нам ходит, тем лучше. Поэтому стали открываться в густонаселенных спальниках, — вспоминает Кирилл. — В «Академическом» я снял помещение, когда там еще по будущим дорогам экскаваторы ездили. Я был первым, а значит уже немного впереди конкурентов. А еще смотрите, кто заходит в район. Если рядом открываются федеральные сетевые ритейлеры — локация точно выстрелит, они свою аналитику уже провели.
5. Торгуйтесь за ставку
В новых домах, где много свободной коммерции, можно выбить хорошие арендные каникулы или плавающую ставку на старт. Мы растем — растет и аренда, всем комфортно.
«Мы всегда считаем экономику точки — аренда должна соответствовать обороту. Мы растем — и аренда тоже растет, все довольны», - заключает Кирилл.
Семейный формат и новые горизонты
Опыт в «спальниках» подсказал, что аудитории нужно больше. Так появилась «ДевочкиПро» — студии маникюра и бровей. Теперь это полноценный семейный формат: папа стрижется у «Мужиков», мама и дочка идут к «Девочкам». Тестовую точку нового бренда тоже открыли в «Бруснике» в Академическом — и она показала, что гипотеза работает.
«У нас горизонт планирования на 10–20 лет. Хочу, чтобы к нам приходили семьями. Сейчас «Мужикам» 11 лет, одно поколение уже выросло у нас на глазах. «Девочкам» год, так что через десяток лет вырастим и поколение женщин», — смеется Кирилл.
Кирилл хочет развивать оба направления — и «Мужиков», и «Девочек». Считает, что женский формат получится масштабировать быстрее: у сети уже есть опыт, процессы и понимание, как строить большую франчайзинговую систему.
Но главное для него — не количество точек.
«Через 10 лет я вижу компанию с тысячами мастеров и миллионами клиентов. Но, если честно, мне уже не так важны все эти цифры. Я занимаюсь бизнесом больше 15 лет и понимаю, что главное — чтобы бренд был сильным, в доску своим для клиентов, чтобы им можно было гордиться и звать друзей. Чтобы люди могли сказать: благодаря «МужикиПро» и «ДевочкиПро» за российский бизнес не стыдно».
Где открываться?
У каждого бизнеса свой путь к масштабированию: кому-то нужна первая точка «на пробу», кому-то — новое помещение для уже работающей сети. В 11 проектах «Брусники» в Екатеринбурге представлены коммерческие помещения разного формата и площади — от 36 до 1000 «квадратов». Менеджеры компании подскажут, что уже есть в конкретном проекте, а каких сервисов не хватает жителям, и помогут выбрать помещение, которое лучше всего подойдет для вашего дела.
