Попробовать Екатеринбург на вкус. Сеть кафе «Вилка Ложка» приглашает на «Городской обед»

Проект «Вкус города» пройдет в Екатеринбурге с 17 августа по 7 октября. В рамках него около каждого кафе «Вилка Ложка» три раза в неделю будут проходить бесплатные дегустации блюд, входящих в специальный «Городской обед».

Основным блюдом «Городского обеда» является картовница с фаршем. В 2025 году оно с помощью народного голосования было выбрано «Блюдом города», гастрономическим символом Екатеринбурга.

«Вилка Ложка» дополнила основное блюдо борщом с фермерской говядиной и облепиховым морсом — их екатеринбуржцы также выдвигали на звание гастрономического символа. В результате получился «Городской обед» из двух блюд и напитка: борщ, картовница и морс (160 мл). В рамках проекта «Вкус города» такой набор можно купить в кафе «Вилка Ложка» со скидкой 20% - от 450 рублей.

Чтобы получить скидку 20% на «Городской обед», нужно предъявить кассиру QR-код из мобильного приложения «Вилка Ложка» или скидочный купон. Скачать приложение и купон можно на сайте сети «Вилка Ложка». Купоны на скидку 20% также можно получить в туристско-информационном центре Екатеринбурга на ул. Вайнера, 16 и ул. Горького, 4В, в некоторых хостелах, а также во время бесплатных дегустаций у кафе «Вилка Ложка».

По идее организаторов, для туристов проект «Вкус города» станет отличным способом познакомиться с Екатеринбургом через локальную кухню, а для местных жителей — поводом заново открыть для себя родной город.

- У каждого города есть свой вкус – привычные блюда, локальные сочетания, городские гастрономические ассоциации, то есть еда, которую местные узнают как свою. В рамках проекта «Вкус города» мы собрали вкус Екатеринбурга в понятный формат ежедневного обеда и предлагаем его попробовать всем желающим, – рассказывает Илья Серов, генеральный директор Управляющей компании «Фуд-Мастер». – Нам важно поддерживать и развивать локальные кулинарные традиции и знакомить наших гостей с местной кухней. Ведь именно она отражает дух и характер региона.