Какая наплитная посуда должна присутствовать на каждой профессиональной кухне

Фото: 66.ru от партнеров

Довольно большим спросом пользуется наплитная посуда. Эту категорию кухонной утвари представляют сковороды, сотейники, кастрюли. Современный рынок предлагает широкое разнообразие этой продукции. Она отличается размерами, формой, исполнением. Если вы заинтересованы в покупке качественной наплитной посуды, вы можете зайти на сайт https://restcentr.ru/.

Кастрюли — наплитная посуда, без которой не обходится ни одна профессиональная кухня. Их активно применяют для приготовления самых разных блюд. К таким следует отнести как гарниры, первые блюда, так и соусы, бульоны. Кастрюли используют для варки овощей, компотов. При выборе кухонной утвари вам стоит определиться с ее объемом. В продаже доступны варианты от 1,4 до 100 литров. Вы можете приобрести низкие, глубокие, стандартные модели. К востребованной продукции относят кастрюли-котлы.

На профессиональной кухне должны присутствовать сотейники. Эта кухонная утварь предоставляет собой кастрюлю, обладающую высоким бортом и одной длинной ручкой. Сотейники идеально подходят для приготовления кремов и соусов, вторых блюд. В них пассеруют овощи, тушат разные продукты. Сотейники предлагаются разных видов, а именно конические, стандартные, глубокие.

Для профессиональной кухни следует приобрести сковороды. Наплитную посуду этого типа активно применяют для жарки и пассерования продуктов. Хорошо она подходит и для тушения. Если вы заинтересованы в покупке качественной наплитной посуды, которая будет устраивать по всем параметрам и прослужит продолжительное время, серьезно относитесь к своему выбору. Она должна быть изготовлена из прочных и надежных материалов, отвечающих гигиеническим требованиям. Большое значение имеет удобство использования и простота в уходе.

Для покупки продукции обращайтесь в интернет-магазины. В них предлагается и другая кухонная утварь. Если вас интересуют рюмки и стопки, вы можете зайти в каталог https://restcentr.ru/barnoe-steklo/ryumki-shoty-stopki.