Винный шкаф: роскошь или необходимость

Хранить вино в холодильнике — не самая хорошая идея. Те, кто действительно с уважением относится к этому благородному напитку, приобретают винные шкафы. В зависимости от площади помещения такой вид техники может быть не в одном и даже не в двух экземплярах. Некоторые ценители выделяют отдельные комнаты для хранения любимых винных коллекций.

Особенности конструкции винного шкафа

Данная разновидность холодильного оборудования предназначена не только для хранения вина, но и для подготовки его к подаче. Обычный бытовой холодильник не сможет при хранении раскрыть букет вкуса и аромата. Важными особенностями являются:

• Полки, позволяющие расположить на хранение бутылки в горизонтальном положении.
• Внешний вид, позволяющий проводить демонстрацию ценных экземпляров, не потревожив бутылки с напитком. В таком шкафу предусмотрена стеклянная дверь, подсветка.
• Достаточно большой температурный диапазон — от +5°С до +18°С.

Некоторые разновидности шкафов обладают несколькими охлаждающими зонами. И в каждой из них возможно выставить свой температурный режим, например, отдельно для шампанского, отдельно для красного вина. Так создается идеальный микроклимат.

Принцип выбора шкафа

Винное холодильное оборудование — не самая востребованная и распространенная техника. Поэтому тем, кто хочет на kitchenaid купить его, стоит учесть некоторые моменты:

• Габариты — настоящим ценителям вина, имеющим достаточно большое помещение, подойдет шкаф на 30 — 40 бутылок. Для обладателей небольшой типовой квартиры — шкаф на 12 бутылок. Но существует и оборудование на 150 бутылок.
• Приветствуется наличие выдвигаемых полок.
• Система фильтрации воздуха — она потребуется, если возникла необходимость хранить вскрытую бутылку. Фильтры не дадут скапливаться посторонним запахам, соответственно, уникальный аромат вина не пострадает.
• Встроенная система с емкостью для воды — определенный уровень влажности не позволит рассохнуться пробке, вино не вытечет и останется неприкосновенным в бутылке.
• Вакуумные тонированные стеклопакеты — вину категорически противопоказан солнечный свет. С одной стороны, стекло должно быть затемненным, с другой — достаточно прозрачным, чтобы не мешать демонстрации.

Немаловажное отличие винного шкафа от холодильника — эстетичный внешний вид. В особых случаях его разрабатывают дизайнеры, специально под интерьер помещения. Самые востребованные модели из массива березы. Это классика. Более бюджетный вариант — из МДФ. Поклонникам лофта предлагаются металлические шкафы.