Истинный же расцвет кафе пришелся на XIX век: в Париже, где-то на углу бульваров Сен-Жермен и Сан-Мишель Бодлер писал "Альбатроса", а на другом берегу – на Монмартре – импрессионисты обсуждали последнюю выставку.
И до сих пор в европейских кафе принято встречаться с друзьями, читать газеты, вести светские беседы или разбирать корреспонденцию за чашкой кофе. И хотя Европа нам не указ, – традиция заниматься частными делами в общественных местах так же не обошла нас стороной.
Теперь, в наше время компьютерных сетей, Интернета и виртуального общения, «встречаться» с друзьями и коллегами можно, не выходя из квартиры или офиса. Но, несмотря на это, остаются еще люди, которые предпочитают это делать в стенах уютного кафе, использующие Интернет лишь как инструмент для выбора того или иного заведения.
2007 год – год 347-летия феномена кафе
2 ноября 2007, 11:28
Считается, что самое первое кафе придумали в Марселе году в 1660. Но тогда это была скорее забегаловка – трактир, где впервые подали недурной кофе и не забыли про мороженое.
