Как сообщили в городском отделе Роспотребнадзора, за 5 месяцев 2010 года процент неудовлетворительных проб лабораторных исследований салатной продукции по сравнению с аналогичным периодом прошлого года вырос с 11,9% до 17,6%.
Хуже всего дела обстоят в Октябрьском и Кировском (28,6%), Чкаловском (26,2%), Ленинском и Верх-Исетском (18,2%) районах уральской столицы.
В списке «провинившихся» производителей лидируют ООО «Салатников», ЗАО СХП «Бона», ООО «Каре», ИП Голованова, ООО «Изабелла», ИП Ким, ООО «Марк и К», ООО «Вишневый сад», ООО «Интерторг».
Основные выявленные нарушения — несоблюдение температурного режима при хранении и транспортировке салатов, реализация просроченной продукции, невыполнение правил личной гигиены работниками торговых точек.
По результатам ревизий на руководителей и должностных лиц предприятий наложены штрафы на общую сумму 85 тысяч рублей.
