В фаст-фудах Екатеринбурга [предлагали протухшую еду]

Как сообщили в пресс-службе надзорного ведомства, в предприятиях ООО «Кафе «Проект», открытых в ТРЦ «Парк Хаус» и «Карнавал» (ТМ «Блин Сметаныч»), выявлен целый букет грубых нарушений. «В кафе не соблюдается температурный режим хранения ингредиентов для салатов. В приготовлении блюд используются продукты с истекшим сроком годности. Кулинарные изделия не отвечают нормам безопасности: из 30 проб 43% забраковано. У трети сотрудников отсутствуют медицинские обследования и профилактические прививки. Не выполняются правила обработки подносов», — сообщили в Октябрьском отделе управления Роспотребнадзора по Свердловской области.

По результатам проверок забраковано 25 партий некачественных и опасных продуктов общим весом 175 килограммов. Вынесено 15 постановлений об административном правонарушении, на предпринимателей наложен штраф в 11,5 тысяч рублей.