Роспотребнадзор призвал выкинуть весь урожай с затопленных паводками огородов

Есть овощи, фрукты и ягоды с огородов, которые затопило паводком, нельзя, даже если они выглядят нормально. Их нужно выбросить, заявил заместитель начальника Ирбитского территориального отдела Роспотребнадзора Олег Лебедев.

«Если на огород зашла паводковая вода, то весь урожай подлежит уничтожению. Продукты дезинфицировать — это играть в рулетку. Паводковая вода очень специфична, количество потенциальных возбудителей инфекций в ней бесконечно, провести такую дезинфекцию, чтобы убить каждого, невозможно в домашних условиях. Только автоклавирование, но понятно, что продукция с огорода ее не переживет. Только утилизация», — заявил Лебедев.

Специалист также посоветовал не есть рыбу, которая погибла во время паводка или заплыла в населенные пункты, — она тоже может быть опасна. Сейчас в Свердловской области затопило более 3000 приусадебных участков.

• Из-за паводка в регионе уже подтоплены больше 500 жилых домов и десятки мостов. Больше всего пострадали Ирбит и Камышловский округ.
• В Свердловской области почва перестала справляться с дождями. Земля больше не может впитывать воду. Ее увлажненность достигла 100%.

• В Екатеринбург после 32-градусной жары вернутся грозы и ливни. Дожди будут идти почти каждый день.