В икре пяти торговых марок нашли кишечную палочку

В список товарных марок, у который Роскачество выявило кишечную палочку, попали:

• «Московский рыбокомбинат»;

• «Русское Море»;

• «Красное золото»;

• «Деликатеска»;

• «Красная икра».

При этом во всей проверенной продукции отсутствуют патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонелла и стафилококк, сообщили РИА Новости.

У марки «Авача» на банке указано «икра горбуши», но по ДНК-тесту это более дорогая икра кеты. Формально это нарушение технического регламента, сообщили в Роскачестве. «Но поскольку это «подмена» более дорогой икрой, скорее всего, это результат ошибки на производстве», — добавили в ведомстве.

По итогам исследования ряд производителей провел внутренние проверки, дополнительную работу с персоналом и усилили контроль качества продукции.

• В конце ноября Роскачество нашло фальсификат в каждой второй бутылке оливкового масла.
• В мае в «Додо», «Папа Джонс» и еще семи ресторанах нашли ненастоящий сыр в пицце. Производители экономили на молочном жире или вообще не использовали его.