За 6 лет — 130%. Реальная инфляция на примере кафе, где все стоит одинаково
12 ноября 2024, 10:00
Фото: Анна Митчина, 66.RU
В Екатеринбурге работает точка общепита, которую можно назвать одной из самых недорогих в городах-миллионниках, — Fix-Cafe*. В этом ресторане каждое блюдо имеет фиксированную цену. По тому, как она менялась на дистанции в несколько лет, можно понять, насколько реально выросли цены на все.
За шесть лет существования Fix-Cafe цены в нем подскочили на 130%, посчитал корреспондент 66.RU.
 Фото: коллаж 66.RU |
|---|
| Фото вывески до и после |
Если в 2019 году одно блюдо здесь обошлось бы посетителю в 39 рублей (в пересчете на первое, второе, салат и напиток вместе — 156 рублей), то к концу 2024 года — в 89 рублей (в пересчете на полный обед — 356 рублей).
 Фото: Анна Коваленко, 66.RU |
|---|
Официальная инфляция же, по данным Росстата, все это время составляла:
- в 2019 году — 3,0%
- в 2020-м — 4,9%
- в 2021-м — 8,39%
- в 2022-м — 11,9%
- в 2023-м — 7,42%
- в 2024-м — 8,0%
Общий рост за 6 лет — 43,61%. То есть цены в самом дешевом ресторане Екатеринбурга росли в три раза быстрее, чем официальная инфляция.
* Заведение было выбрано в целях наглядности из-за его ценовой политики.
