Свердловский Роспотребнадзор: не все шоколадки [одинаково полезны]
В ходе лабораторных исследований в кондитерских изделиях нашли дрожжи и плесень.
В первом полугодии 2013 года удельный вес забракованных кондитерских изделий по сравнению с аналогичным периодом 2012 года снизился в 1,2 раза, сообщили в Роспотребнадзоре Свердловской области.
В 2013 году было проверено 21,9 тонны кондитерских изделий, забраковано 4,6 тонны. При этом специалисты выявили фальсифицированный шоколад, а также кондитерские изделия с истекшим сроком годности. В пирожных и шоколадках в ходе лабораторных исследований нашли плесень, дрожжи и колиформы.
На шоколад и какао приходится 20,9% всех неудовлетворительных проб кондитерских изделий. Среди забракованных Роспотребнадзором изделий — шоколад производства фабрики «Сладко», «Бабаевский» и «Нестле».
Некачественный шоколад:
| Шоколад | Изготовитель |
|---|---|
| Молочный шоколад «Блаженство» | ООО «Нестле Россия» |
| Молочный десертный шоколад с тонкоизмельченными добавлениями «Маша и медведь» | «Кондитерская фабрика им. Н.К. Крупской» |
| Молочный шоколад O' Zera «Детский» | ЗАО «Кондитерский комбинат «Озерский сувенир» |
| Шоколад молочный «Алёнка» | ОАО «Красный Октябрь» |
| Шоколад «Бабаевский» горький | ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский» |
| Шоколад обыкновенный с добавлениями «СладКо», молочный шоколад обыкновенный с тонкоизмельченными добавлениями «Сладко» | Кондитерская фабрика «Сладко» |
| Какао-порошок | ЗАО Компания «Проксима» |
| Какао порошок ТМ «Магия Вкуса» | ООО «Фабрика пищевых концентратов» |
