Основы правильного питания во время карантина

Коронавирус все еще влияет на жизни миллионов людей. Многие из них столкнулись с необходимостью находиться дома. В это время важно не поддаваться стрессу и плохим привычкам.

Эксперты говорят, что нужно укреплять свой иммунитет и менять рацион на более полезный.

Общие рекомендации

На сайте ВОЗ утверждается, что во многих странах столкнулись с проблемой избыточных покупок. В России также во время карантина люди массово шли в супермаркеты и скупали товар, боясь повышения цен или продовольственного кризиса. Но ничего такого не планируется. Эксперты рекомендуют брать только необходимые товары. Лучше заказать доставку или купить в другой раз, нежели поддаваться панике.

К совету о планировании также стоит добавить внимательное отношение к хранению и свежести продуктов. Врачи советуют покупать нежирную пищу, молочные продукты и свежие овощи. При этом их важно употребить вовремя, чтобы они не испортились. Если выбор пал на онлайн покупку продуктов, то лучше выбирать надежную и быструю доставку. На сайте market-code.ru выгодный промокод Яндекс.Маркет обеспечит не только действительно качественные продукты питания, но позволит значительно сэкономить. Скидка также распространяется и на бытовую химию. Для тех, кто делает первый заказ на сервисе, действует бесплатная доставка от Яндекс.Маркет. Детальнее об этом можно посмотреть на сайте. При этом сами скидки будут длиться не только апрель, но и май, что позволит особенно сэкономить на продуктах и витаминах в период грядущих праздников.

Также лучше готовить дома, нежели покупать уже готовые порции. Во-первых, так можно четко знать, что это за продукты, а во-вторых, это безопаснее. ВОЗ также рекомендует:

Следить за расчетом порций.
Не перебарщивать с термической обработкой пищи.
Не злоупотреблять добавлением соли.

Такие простые правила уже помогут значительно улучшить самочувствие. Нежелательно принимать много жирной пищи. Организм не должен лишний раз нагружаться.

Правила безопасности при приготовлении пищи

Не стоит пренебрегать безопасностью хранения и обработки продуктов. Важно мыть руки и кухонные приборы, а также не хранить сырые продукты рядом с готовыми. Последнее особенно касается мяса. Блюда должны быть доведены до полной готовности. В противном случае могут возникнуть проблемы с ЖКТ, да и вкусовые качества еды будут значительно хуже.

Приготовленная пища должна храниться при температуре не ниже 5 °C и не выше 60°C. Также следует обратить внимание на то, какая вода используется. Она должна быть из надежных источников. ВОЗ рекомендуют использовать бутилированную воду, так как вода из-под крана часто бывает ненадлежащего качества. Как вариант, можно использовать специальные фильтры для очистки.