Лабораторное и медицинское оборудование от Labtime: молочная промышленность

Для того чтобы быстро получать достоверные результаты исследований, необходимо оборудовать лабораторию современными приборами и расходными материалами высокого качества.

Пройдя по ссылке https://labtime.ua/, вы сможете заказать недорогое высококачественное лабораторное и медицинское оборудование от Labtime, реактивы, среды и многое другое.

Диагностические инструменты требуются не только в медицине, но и в других областях — нефтехимическом производстве, сельском хозяйстве, автомобилестроении, пищевой промышленности и т. д. Рассмотрим, какое оборудование необходимо на молочном производстве.

Лабораторное оборудование для молочной промышленности

От качества продуктов зависит здоровье людей, поэтому требования в этой области неуклонно повышаются. Молочная продукция используется в детском и диетическом питании, ее применяют для изготовления других продуктов, так что нарушение санитарно-гигиенических и других норм недопустимо.

Предприятие, которое производит, перерабатывает молоко и выпускает молочную и кисломолочную продукцию, должно строго контролировать все этапы своей деятельности. Для этого нужна хорошо оборудованная лаборатория:

Лабораторная посуда — специальные стаканы, колбы, кастрюли, мензурки, ковши, градуированные пипетки и т. д. Обязательно должны быть чашки Петри, пипетки на 1 мл, стеклянные или одноразовые пробирки для проведения микробиологических посевов.
Питательные среды, регламентированные национальными стандартами. Они необходимы для осуществления микробиологического контроля.
Центрифуги. Применяются для оценки жирности молока, определения массовой доли белка, измерения растворимости сухой молочной продукции. Качественные центрифуги по доступной стоимости представлены на странице https://labtime.ua/centrifugi-dlya-molochnoy-promyshlennosti-c8004. Также есть модели, с помощью которых исследуют процент содержания жира в масле, сырах и т. д.
Анализатор молока. Применяется для определения уровня жирности/кислотности/белка/соли/сахаров, наличия посторонних примесей, соматических клеток и воды, содержания лактозы/глюкозы/фруктозы. Также с помощью этого аппарата можно выяснить точку замерзания и температурные показатели, плотность, проводимость и др. Используется как для молока, так и для другой молочной продукции (йогурты, сыворотка, детское питание, сырки и т. д.).
Дельвотесты. Диффузионные тесты необходимы для обнаружения остатков антибиотиков/сульфамидных веществ в молочной продукции и свежем молоке.
Ареометр. С его помощью измеряется плотность молока, сыворотки и других жидких молочных продуктов.

Помимо перечисленных приборов и расходников, необходимо наличие общелабораторного оборудования, которое должно быть в любой лаборатории, независимо от ее предназначения.