Как выбрать капельную кофеварку

Разберем, как работает капельная кофеварка и на что обращать внимание при ее покупке.

Характеристики

Большинство приборов этого типа пригодны для приготовления напитка из молотых зерен. Поэтому потребуется отдельно приобрести механическую или электрокофемолку. Но есть и машины, использующие зерновой кофе. Приготовить в капельной кофеварке можно в основном американо. Но ряд моделей снабжены капучинатором.

К важным характеристикам относится объем встраиваемой емкости для готового напитка. Этот показатель определяет, сколько кофе можно сварить за один раз. Но прежде чем отдавать предпочтение большому объему, стоит подумать. Ведь и один цикл работы в этом случае будет длиться дольше. Соответственно быстро сварить кофе не получится. При этом многие кофеварки отключаются только при наполнении емкости. В них нет опции задания определенного количества чашек. Есть вариации агрегатов вообще без сосуда для кофе. В таком случае напиток разливается прямо в кружки.

Также модели различаются типом нагревателя. Это может быть бойлер или термоблок. Первый представляет собой сосуд, в котором установлен нагревательный элемент. В термоблоке жидкость подогревается при прохождении через теплообменник. Быстродействие подобного устройства лучше, чем бойлера. Но чистоту термоблока сложней держать под контролем.

Также к важным характеристикам относятся:

• Мощность. Этот параметр напрямую влияет на производительность.
• Противокапельная система. Это элемент, закрывающийся при снятии сосуда с кофе с платформы подогрева. После срабатывания клапана жидкость перестает покидать полость кофеварки. После возвращения сосуда на место клапан снова открывается.
• Платформа подогрева. Ее предназначение — поддерживать необходимую температуру.
• Дополнительные опции. К ним относится таймер, регулировка температуры, автоматическая декальцинация и др. Они упрощают эксплуатацию прибора.

Немаловажное значение имеет тип фильтра. В этом смысле бумажный вариант — самый ненадежный, хотя и самый дешевый. Фильтрация с помощью таких расходников обеспечивается недостаточно качественная. Лучше отдавать предпочтение многоразовым фильтрам.