Существуют требования к маркировке, направленные на ее правильное использование и определяющих минимальную информацию, которая должна на ней присутствовать. Производитель должен неукоснительно соблюдать законодательство, подвергаясь проверкам со стороны соответствующих органов.

Маркировка пищевых продуктов

Важность маркировки выходит за рамки того, чтобы сделать упаковку более удобной и красивой или закрепить бренд в сознании потребителя. Кроме того, цель маркировки — сообщить потребителю все, что ему нужно знать о данном продукте. Таким образом, бренд, срок годности, питательный состав, ингредиенты и прочее определяют, стоит ли подавать продукт на стол вашей семьи. В связи с этим предприятия, поставляющие упакованные пищевые продукты, должны выбрать обязательный материал и предоставить другие элементы, которые должны быть выделены на этикетке.

Эта информация является обязательной и, следовательно, должна присутствовать на маркировке:

• список ингредиентов;
• нетто-содержимое;
• идентификация происхождения;
• имя или фирменное наименование и адрес импортера, в случае импортных продуктов питания;
• идентификатор партии;
• срок годности;
• инструкции по приготовлению и употреблению пищи, когда это необходимо.

Точно так же, как в законодательстве указано, что должно присутствовать на маркировке, перечислены и элементы, которые нельзя добавлять:

• слова, знаки, наименования, символы, эмблемы, иллюстрации или другие графические изображения, которые могут сделать информацию ложной, неправильной, недостаточной или которые могут побудить потребителя к непониманию, ошибке, путанице или обману в отношении истинного характера, состава, происхождение, тип, качество, количество, годность, выход или форма использования пищевого продукта;
• качества, которые могут ввести в заблуждение относительно реальных или предполагаемых терапевтических свойств, которыми обладают или могут обладать некоторые компоненты или ингредиенты при употреблении в количествах, отличных от тех, которые содержатся в пище, или при употреблении в фармацевтической форме;
• указывать, что пища обладает лечебными или терапевтическими свойствами;
• советы по потреблению в качестве стимулятора, для улучшения здоровья, для предотвращения болезней или с лечебным действием.

Безусловно, важно, чтобы производитель обращал внимание на эти элементы контроля упаковки. В случае обнаружения несоответствий на предприятие распространяются штрафы, предусмотренные действующим законодательством.