Самогоноварение в домашних условиях: как выбрать аппарат

Чтобы заниматься самогоноварением в домашних условиях, необходимо приобрести подходящий самогонный аппарат. Сделать это можно на сайте tula.dobriy-jar.ru. При выборе оборудования следует обращать внимание на несколько важных аспектов.

Вид напитка

Прежде всего нужно подумать и решить, какие напитки будут готовиться. В зависимости от этого фактора подбирается подходящее оборудование.

Аппараты могут производить разный алкоголь:

• Напитки высшей очистки. В эту категорию входит водка с ее производными — настойками, наливками. Также производится джин, абсент.
• Благородные напитки. Это виски, коньяк, а также алкоголь с меньшей степенью очистки. Еще получается самогон до 90–95 градусов.
• Классический самогон. Получается напиток до 70 градусов.

Если есть возможность, можно приобрести универсальное оборудование. Конечно, стоимость его выше, зато оно подойдет для готовки разных напитков.

Качество и скорость

Чтобы работать с большими объемами, нужен аппарат с объемным кубом. Благодаря этому за перегон получается много алкоголя. Производительность связана с диаметром колонны. Чаще всего это 1,5 и 2 дюйма.

Еще необходимо обращать внимание на напряжение, которое способна выдержать проводка. Городская сеть обычно выдерживает до 3 кВт. Этого достаточно для работы с колонной. Но не забывайте, что продавать спиртное собственного производства без разрешающих документов нельзя.

Материал

Материал, из которого выполнено оборудование, влияет на качество готового напитка. Сейчас востребованы 2 варианта:

• нержавеющая сталь;
• медь.

Устройства из меди позволяют получить ароматный алкоголь, но стоят дороже. Еще им нужен специальный уход. К тому же медь способна осаждать серные соединения с неприятным ароматом. Не всегда целесообразно выбирать медное устройство. Вероятно, лучше приобрести стальную колонну, оснащенную медными насадками.

Результат, оказываемый стальным оборудованием с насадкой, подобен аламбиком. Но устройству из нержавейки не требуется тщательный уход по сравнению с медным.

Конструктив аппарата

Важно обратить внимание на разборность аппарата. Продаются цельные монолитные устройства. Такое оборудование подойдет в том случае, если не будут проводиться эксперименты. С ним можно получать напитки крепостью 70 градусов. В этом случае не получится пользоваться дополнительным оборудованием.

Чтобы проводить эксперименты с напитками, лучше выбрать разборные аппараты. Они легко перевоплощаются в различные конструкции, позволяют настраивать оборудование под определенные нужды.