На новоуральском мясокомбинате продукты хранились [вместе с биоотходами]

Свердловская прокуратура проверила Новоуральский мясной комбинат. Как сообщает пресс-служба ведомства, также на предприятие наведались специалисты местного Центра гигиены и эпидемиологии.

Как выяснили проверяющие, на комбинате были нарушены многие санитарные нормы. Во-первых, в помещении склада соевая мука хранится рядом с дезинфицирующими средствами. Во-вторых, в холодильной установке вместе лежат замороженное сырье и биоотходы. В-третьих, готовая и сырая продукция хранятся рядом друг с другом. Также для хранения мяса руководство предприятия почему-то не использовало специальные подставки.

Кроме того, прокуратура обнаружила, что в отделке помещений есть дефекты, которые мешают качественной санитарной обработке.

По итогам проверки двух должностных лиц привлекли к дисциплинарной ответственности, приняты меры к устранению нарушений.