Шеф-поваром 128 миссии космических челноков был астронавт NASA Дэнни Оливас (Danny Olivas). Как уточняет портал Space.com, американец отработал рецепт приготовления буррито во время своего предыдущего полета на орбиту в 2007 году. Шаттл "Дискавери" приземлился на базе ВВС СЩА "Эдвардс" 12 сентября после 14 дней в космосе. Из-за плохой погоды челнок смог сесть только со второй попытки.
Со времен первых космических полетов меню пассажиров космических кораблей и обитателей Международной космической станции было значительно расширено. Помимо еды из тюбиков они питаются спагетти, печеньями, салатом из креветок и порошковым апельсиновым соком. Рацион российских космонавтов обходится государству в 10 тысяч рублей ежедневно.