Безусловно, это не полный список всех летних веранд и террас, запустившихся в 2026 году, а только часть. Тем более что с каждым теплым днем мест, где можно позавтракать, пообедать и поужинать на свежем воздухе, будет становиться все больше.
«Гады, крабы и вино»
 Фото: ЯПокупаю | Екатеринбург, коллаж 66.RU |
|---|
Ресторан открыл «летник» одни из первых в этом году. Теперь морепродукты можно поесть на свежем воздухе. Кстати, у заведения новый шеф-повар — Кирилл Огнев. Недавно вернулся из Словении после многолетнего опыта работы в ресторанах средиземноморской кухни и заведениях с тарелкой Мишлен. Скоро он запустит новое летнее меню. Уже доступен новый сет: бургер с осьминогом или бостонская булочка с крабом, картофель фри, трюфельный айоли с черной икрой.
- Адрес: Хохрякова, 23.
- Рейтинг на 2ГИС: 4,7 на основании 2538 оценок.
- Время работы: с 12:00 до 23:00 (воскресенье — четверг) и до 01:00 (пятница-суббота). Средний чек — 2000 рублей.
«Донна Оливия»
В ресторане в Дендропарке открылась не только летняя веранда, но и меню «Лето-Гриль» с тальятой, стейками из лосося. Правда обеденное меню в «летнике» не действует.
- Адрес: 8 Марта, 41.
- Рейтинг на 2ГИС: 4,5 на основании 5009 оценок.
- Время работы: круглосуточно. Средний чек — 1500 рублей.
«Гастроли»
 Фото: соцсети заведения, коллаж 66.RU |
|---|
Само заведение позиционирует свою кухню так: «Comfort food — понятная и комфортная еда на каждый день». В меню — закуски, салаты, супы, мясо, птица, рыба, пицца. Дважды лучший ресторан Урала по версии ресторанной премии WHERE TO EAT 2020 и 2021.
- Адрес: 8 Марта, 4.
- Рейтинг на 2ГИС: 4,7 на основании 6674 оценок.
- Время работы: с 09:00 до 00:00 (воскресенье — четверг) и до 02:00 (пятница-суббота). Средний чек — 2500 рублей.
Ресторан «Сыроварня»
 Фото: соцсети заведения, коллаж 66.RU |
|---|
Помимо летней веранды в заведении запустили сезонное обновление. В новом меню — брускетта с камчатским крабом, салат с крабом и авокадо, мурманская камбала, ростбиф с соусом тоннато, окрошка, гаспачо и др.
- Адрес: Дзержинского, 2.
- Рейтинг на 2ГИС: 4,9 на основании 34336 оценок.
- Время работы: с 12:00 до 24:00. Средний чек — 2500 рублей.
Bukowski Grill
 Фото: соцсети заведения, коллаж 66.RU |
|---|
Заведение позиционирует себя как «демократичный мужской мясной ресторан в самом центре города». В меню нет роллов, пиццы и пельменей, зато есть мясо.
- Адрес: Карла Либкнехта, 32.
- Рейтинг на 2ГИС: 4,7 на основании 3746 оценок.
- Время работы: круглосуточно. Средний чек — 2500 рублей.
Ресторан «Гурмадзе»
Грузинский ресторан с грузинским же меню от Олега Флеганова и Resta Management: хинкали, хачапури, шашлыки. «Главное для нас — это аутентичные продукты. Горный, дикий лук везем с Таджикистана. Шушан, черемшу и бамию — из Армении. Оттуда же везем очар и булгур. А листья острого перца для соуса «Цахтон» к нам привозят специально из Осетии», — Александр Каргин, шеф-повар ресторана.
- Адрес: Мамина-Сибиряка, 58.
- Рейтинг на 2ГИС: 4,7 на основании 250 оценок.
- Время работы: с 12:00 до 24:00. Средний чек — 2000 рублей.
«Своя компания»
Летние веранды есть у большинства ресторанов сети «Своя компания», и они уже открылись. Поесть на свежем воздухе можно в точках на Ленина, 49; Академика Сахарова, 70; Ильича, 47; Амундсена, 65; Шейнкмана, 90; Заводской, 11; Чапаева, 23 Уральская, 67; Малышева, 44; Щербакова, 4. В апреле «Своя компания» отметила 20-летний юбилей. В меню есть все: от роллов до пельменей и от окрошки до рамена.
- Время работы: с 11:00 до 24:00. Средний чек — 800 рублей.
Ресторан «Огниво»
 Фото: Авторский телеграм-канал Лилии Низамовой, коллаж 66.RU |
|---|
Заведение русской кухни с акцентом на мясо, овощи и зелень. В меню есть пельмени, стейки, тар-тар, шашлыки. В мае заведение запустило новое летнее меню с лимонадами, сорбетами, окрошкой, карпаччо.
- Адрес: Химиков, 3.
- Рейтинг на 2ГИС: 4,9 на основании 485 оценок.
- Время работы: с 12:00 до 23:00 (четверг-воскресенье) и до 01:00 (пятница-суббота). Средний чек — 1450 рублей.
Всего в городе работает более 80 заведений с верандами, закрытыми круглогодичными террасами и двориками.
