Дегустатор попробовала семь популярных куличей из магазинов Екатеринбурга. Рейтинг от лучших к худшим

Сегодня, 14:54
Фото: Анна Коваленко, 66.RU
Клоунесса Полина Ладина с 2024 года превратила куличи в объект исследования. Перед Пасхой она почти ежедневно дегустирует и оценивает их в своем блоге. Специально для 66.RU она составила рейтинг пасхальной выпечки из магазинов Екатеринбурга.

Кулич «Пасхальный» от «Смака»

Оценка: ✭✭✭✭✭

Без лишних слов — он прекрасен! Базовый кулич с изюмом. Все на месте и ничего лишнего.

Кулич «Русский хлеб»

Оценка: ✭✭✭✭✭

Это классический кулич с изюмом и ванилью. Хороший — рекомендую! Что особенно понравилось и порадовало — это хорошее пружинистое тесто. Прямо как надо!

Кулич «Праздничный» от «Тагилхлеба»

Оценка: ✭✭✭✭✩

Еще один хороший претендент для вашего праздника. Аромат у него ну просто разрывающий. Внутри все по классике — вкусная сдоба с изюмом. Но в привкусе что-то есть, как будто в тесто добавили коньячок.

Кулич «Бабушкин» от «Смака»

Оценка: ✭✭✭✭✩

Еще один кулич от смака, который поражает своим внушительным размером! Он растет не ввысь, а вширь. Тесто воздушное, а внутри вместо изюма — шоколад! Глазури не пожалели, но вкус у нее странноватый. Именно за нее минус балл.

Кулич «Самокат» с вишневой и шоколадной начинкой

Оценка: ✭✭✭✩✩

Понтовый кулич из «Самоката» порадовал тем, что это сдоба, а не кекс. А это очень важно! Просто класс! Начинка вкусная, но без нее он был бы суховат. Сверху глазурь похожа на что-то среднее между сливочным маслом с шоколадным вкусом и подтаявшую глазурь от кулича.

Кулич творожный, лимонный

Оценка: ✭✭✭✩✩

Вкусно, конечно, но это не кулич, а кекс. Внутри у него лимонная начинка, а сверху что только не — и глазурь, и посыпка большими шариками, и даже мармеладная лимонная долька. Но кексовость этим не исправишь

Кулич «Пасхальный» Bakerman

Оценка: ✭✭✩✩✩

В это куличе порадовала глазурь — очень хороша! Но все остальное — это грусть. Наверное, когда он прямо свежий, то все не так плохо. Хотя кажется, что и это не поможет. У кулича как будто слишком плотное тесто. Тот, что был у меня, был засохшим. В таком состоянии это можно есть только в формате бутерброда с маслом.

Владислава Ямщикова
журналист

Читайте также