Организаторы «Ночи музыки» запустят фестиваль уральской кухни

В число блюд вошли скородранники, пышки с яблоком и пельмени в горшочке.
Фестиваль «Можно! С Можаевым» стартует 15 декабря. Об этом сообщил организатор Ural Music Night и фестиваля «Красная строка» Евгений Горенбург.

Гастрофест проведут в пяти ресторанах города:

• «Старый Ереван»;
• «Карасик»;
• Mollusca;
• «П-ШК-»;
• Breakfast Unit.

«Мы хотим вернуть в город те рецепты, которые лучше всего рассказывают о Свердловской области. Мы вспомнили их, переосмыслили и адаптировали к сегодняшнему дню», — рассказал 66.RU автор и ведущий проекта Яков Можаев.

Идея фестиваля родилась из желания показать горожанам и гостям Екатеринбурга, какой может быть уральская кухня — с разными блюдами: скородраниками, пышками с яблоком и пельменями в горшочке.

Главная новость по теме

«Наш бренд — шаньга». Шеф-повар и ресторанный критик — о смерти и возрождении уральской кухни

• Горенбург сейчас ищет площадку, чтобы провести фестиваль «Старый Новый рок» в начале 2026 года. Организаторы обратились к Ельцин Центру с просьбой предоставить им помещения, но президентский центр отказался. Позже выяснилось, что площадка изначально не планировала участвовать в фестивале.